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2021-04-28
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位于观塘的板神铁板烧日本料理，是一间超有名的日本餐厅。餐厅的生意超好，受到该区客人热烈欢迎。供不应求，所以最近在湾仔开新分店，港岛区的客人想光顾就更加方便啦! 观塘本店除了提供招牌的铁板烧，亦有寿司刺身厨师发办。店内设有多个独立铁板房间，每间房可容纳8位客人，最适合喜欢包厢的团聚的朋友仔，亦适合喜欢与大厨的客人哦! 各款铁板套餐，全部现场即叫即整。客人可以选择美国牛肉或日本A5和牛，价钱由$1080至$2280不等。而本店限定，每款套餐会赠送一只龙虾，店家非常慷慨呢! 樱。席前铁板烧 - 美国牛肉薄烧 $1080/位 套餐包括:前菜、时令沙律、时令刺身5款、银鳕鱼、南美活鲍鱼、美国牛肉薄烧、龙虾、炒饭、煮野菜、汤和甜品，份量超多，大厨厨艺高超，吃得称心满意! 和风沙律爽脆清甜，明太子沙律的质素同样不俗，打开味蕾，迎接美味的一顿饭! 五款时令刺身有 帆立贝、金线鲷、深海池鱼、鲭鱼和萤光鱿鱼。刺身非常新鲜，啖啖鲜美。先有肉质软腍的帆立贝，然后有爽口的金线鲷，最后有调过味的萤光鱿鱼，质素很棒哦~ 率先呈上的南美活鲍鱼，生猛大只。大厨煎时不断郁动，可见它是如此新鲜呀! 鲍鱼已预先调味，咸鲜并重
餐厅的生意超好，受到该区客人热烈欢迎。供不应求，所以最近在湾仔开新分店，港岛区的客人想光顾就更加方便啦!
观塘本店除了提供招牌的铁板烧，亦有寿司刺身厨师发办。店内设有多个独立铁板房间，每间房可容纳8位客人，最适合喜欢包厢的团聚的朋友仔，亦适合喜欢与大厨的客人哦!
各款铁板套餐，全部现场即叫即整。客人可以选择美国牛肉或日本A5和牛，价钱由$1080至$2280不等。而本店限定，每款套餐会赠送一只龙虾，店家非常慷慨呢!
樱。席前铁板烧 - 美国牛肉薄烧 $1080/位
套餐包括:前菜、时令沙律、时令刺身5款、银鳕鱼、南美活鲍鱼、美国牛肉薄烧、龙虾、炒饭、煮野菜、汤和甜品，份量超多，大厨厨艺高超，吃得称心满意!
和风沙律爽脆清甜，明太子沙律的质素同样不俗，打开味蕾，迎接美味的一顿饭!
五款时令刺身有 帆立贝、金线鲷、深海池鱼、鲭鱼和萤光鱿鱼。刺身非常新鲜，啖啖鲜美。先有肉质软腍的帆立贝，然后有爽口的金线鲷，最后有调过味的萤光鱿鱼，质素很棒哦~
率先呈上的南美活鲍鱼，生猛大只。大厨煎时不断郁动，可见它是如此新鲜呀! 鲍鱼已预先调味，咸鲜并重，肉质结实弹牙，令我忍不住赞叹一句，好好吃呢~
大厨烧的银鳕鱼，堪称完美之作!鱼皮不但煎至脆卜卜，更造成特别的形象，甚有美感。鱼块两面煎至漂亮迷人的金黄色，表面脆，鱼肉嫩，以蒜蓉牛油汁调味，相当美味呀!
美国牛肉薄烧，卖相非常吸引! 大厨把蒜片和葱粒卷入牛肉片中，看著看著，令人口水直流呀!牛肉软腍松软，蒜片份量刚好，令整件牛肉更加鲜美。
赠送的龙虾，绝非等闲之辈! 大厨把龙虾拆壳起肉，加入虾膏翻炒，香气扑鼻，味道浓郁甘香，滋味无穷，超好吃的呀!
每次去吃铁板烧，炒饭可算是我最期待的菜式之一。干身且粒粒分明的米饭，带有轻微的焦黄色，材料的味道完美渗入饭中，啖啖甘香，很不错哦。
最后是令我期待已久的砂糖多士! 虽然大厨用了大量的砂糖煎成，邪恶无比，但面对香脆香甜的多士，我实在无法自拔，吃完一片又一片，太美味啦!
这次用餐体验堪称完美，大厨亲切友善，食物质素超班，个人认为值得再次光顾呀!
张贴
