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2010-04-11
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今天难得在平日放假，决定要过一个悠闲的下午，特地走来Elements。Caffe 1882 是个不错的选择。到埗大概下午两点，Tea Set 要三点才供应，顾不了瘦身大业，一于试一下这儿的Lunch Set ($98 + 10 % service charge，说实在，这个地段，收费非常合理！我期望它是精致一点的quick lunch罢~)结果：喜出望外！ Appetizer 可以选精选餐汤或三文鱼沙律，我选后者，坦白说，这个只是barely pass，三文鱼不太新鲜(见图) Main course我点了鱼，本来见沙律不太吸引，对主菜也不抱期望，结果却有意外惊喜！这道主菜，卖相不俗，鱼肉非常嫩滑，没有雪藏的味道，butter sauce亦不会太稠太腻，我这个不好白汁类的女生，也不禁对它改观！ 饮品方面，加$10便可任选餐牌上的热咖啡，可是我这个甜牙齿为了预留胃纳品尝甜品，并可以藉口呼朋唤友再访一试各款特式咖啡，结果选了不另收费的cappucino。果然名不虚传！(见图) 那个signature 的1882 choco powder 字样下，Foam「实净」有层次，奶的道刚好，并不会喧宾
到埗大概下午两点，Tea Set 要三点才供应，顾不了瘦身大业，一于试一下这儿的Lunch Set ($98 + 10 % service charge，说实在，这个地段，收费非常合理！我期望它是精致一点的quick lunch罢~)
结果：喜出望外！
Appetizer 可以选精选餐汤或三文鱼沙律，我选后者，坦白说，这个只是barely pass，三文鱼不太新鲜(见图)
Main course我点了鱼，本来见沙律不太吸引，对主菜也不抱期望，结果却有意外惊喜！这道主菜，卖相不俗，鱼肉非常嫩滑，没有雪藏的味道，butter sauce亦不会太稠太腻，我这个不好白汁类的女生，也不禁对它改观！
饮品方面，加$10便可任选餐牌上的热咖啡，可是我这个甜牙齿为了预留胃纳品尝甜品，并可以藉口呼朋唤友再访一试各款特式咖啡，结果选了不另收费的cappucino。果然名不虚传！(见图) 那个signature 的1882 choco powder 字样下，Foam「实净」有层次，奶的道刚好，并不会喧宾夺主，带出咖啡的芳香甘醇。对于没有改转其他特色咖啡的我，完全不会感到后悔。You just can't miss it!
最后，我的lunch set加$20要了Tiramisu 作结，味道可以。面层有厚厚的朱古力粉，若酒味更浓，更佳。加$20的价钱，我认为它交了功课！
特别一提，服务员全部很年轻，也许表现并不很专业，却看得出很用心。邻桌有几位太太，各点了latte，另一个则点热朱古力。我见到server很细心提醒客人那是极浓稠的朱古力浆；后来她们不习惯latte要自己下咖啡到那杯热奶，server也耐心地解释，值得一赞！有时候，上店子用餐，吃的除了是味道，还有的是有诚意的待客之道！
期待下次的偷闲，期待一试餐牌上的各款特色咖啡！
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