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餐厅: 一遊
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-07-13 546 浏览
朋友聚餐,今次再次拣左一游,之前试过尖沙咀分店,很不错,今次试下湾仔分店,餐厅装潢都系日本居酒屋风格,环境舒适。我哋一共叫咗六款野食,分别白身鱼薄片、海老加州卷、串烧、和风卷、鲜蟹肉煮嘅豆腐同牛肉石头烧饭。白身鱼薄片刺身新鲜,肉质晶莹剔透,再配上胡麻酱汁,味道鲜甜可口。海老加州卷加州卷外层有蟹籽,馅料内有新鲜牛油果、清脆嘅青瓜同大只炸虾,口感丰富,而且美味,好满足。串烧有牛舌、鳗鱼、鸡翼同脆瓜。牛舌爽口唔靭,烧到啱啱好,鳗鱼厚身肥美,鸡翼外脆内嫩,脆瓜好多汁,味道有惊喜。和风卷和风卷系呢间居酒屋名物,上次已经食过,今次再encore,薄薄嘅pancake皮包住牛油果、鳗鱼同飞鱼子,层次丰富,香气扑鼻。鲜蟹肉煮嘅豆腐豆腐好滑身,外皮炸得香脆,再蘸上一份甜甜嘅酱汁,好好味。牛肉石头烧饭牛肉份量同肉汁都几多,而且石锅热辣辣令到饭有饭焦,捞埋牛肉同肉汁,非常之美味。饮品方面,我哋叫咗生姜杏子酒同蜜桃梳打,都好饮。总括来讲,一游食物精致美味,环境舒适,系同朋友倾计嘅好地方,真系值得一来再来。
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朋友聚餐,今次再次拣左一游,之前试过尖沙咀分店,很不错,今次试下湾仔分店,餐厅装潢都系日本居酒屋风格,环境舒适。

我哋一共叫咗六款野食,分别白身鱼薄片、海老加州卷、串烧、和风卷、鲜蟹肉煮嘅豆腐同牛肉石头烧饭。


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白身鱼薄片
刺身新鲜,肉质晶莹剔透,再配上胡麻酱汁,味道鲜甜可口。


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海老加州卷
加州卷外层有蟹籽,馅料内有新鲜牛油果、清脆嘅青瓜同大只炸虾,口感丰富,而且美味,好满足。


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串烧
有牛舌、鳗鱼、鸡翼同脆瓜。牛舌爽口唔靭,烧到啱啱好,鳗鱼厚身肥美,鸡翼外脆内嫩,脆瓜好多汁,味道有惊喜。


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和风卷
和风卷系呢间居酒屋名物,上次已经食过,今次再encore,薄薄嘅pancake皮包住牛油果、鳗鱼同飞鱼子,层次丰富,香气扑鼻。


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鲜蟹肉煮嘅豆腐
豆腐好滑身,外皮炸得香脆,再蘸上一份甜甜嘅酱汁,好好味。


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牛肉石头烧饭
牛肉份量同肉汁都几多,而且石锅热辣辣令到饭有饭焦,捞埋牛肉同肉汁,非常之美味。


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饮品方面,我哋叫咗生姜杏子酒同蜜桃梳打,都好饮。


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总括来讲,一游食物精致美味,环境舒适,系同朋友倾计嘅好地方,真系值得一来再来。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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