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2016-04-20
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落雨嘅日子真系零舍麻烦。。。第一次黎食,都预左要等一阵,只系冇谂过要担住把遮呆等。。。等紧嘅时候,一眼睇哂里面,唔算大,大家都要搭枱。但都算快,等左15分钟左右,就入得。。。都几多野拣,而且可能系喺深水埗,价钱都系比较平民价。呢度最出名系蛋牛治,黎到梗系要试下啦~~见到好多人坐低都系即刻嗌蛋牛治烘底。。。(搞到好似得一款野食咁)但本人比较麻烦,蛋牛治仲要烘底走油,好彩落单姐姐都好似习惯左咁。。。等左一阵,终于有得食,热辣辣,第一时间拎上手嘅我,都要即刻放番低,过左一阵,先敢再拎黎食。第一啖咬落去,真系觉得超好食!脆卜卜嘅面包,加上热辣辣嘅蛋+牛肉,每一啖都有啲汁慢慢流出黎,真系超正呀!一件蛋牛治边够喉,听闻呢度嘅猪润面都几正,一于食埋佢~见到个汤,感觉好清淡。。。果然,食落觉得好似系将啲猪润同啲面分开左煮,然后再放上面,成个面都冇索到猪润嘅味道,好似只系食紧一碗冇味精嘅大光面。而且猪润煮得唔够淋,叫做紧紧熟,唔起沙。个汤底熬得唔够,一啲猪润味都冇,就好似清汤一样。。。 另外,我仲叫左杯滚水蛋,听人讲饮滚水蛋最好落少少糖,咁样味道唔会咁淡,但我又冇呢个习惯,但我饮呢杯又几正㖞! 又够热,
第一次黎食,都预左要等一阵,只系冇谂过要担住把遮呆等。。。
等紧嘅时候,一眼睇哂里面,唔算大,大家都要搭枱。 但都算快,等左15分钟左右,就入得。。。 都几多野拣,而且可能系喺深水埗,价钱都系比较平民价。 呢度最出名系蛋牛治,黎到梗系要试下啦~~
见到好多人坐低都系即刻嗌蛋牛治烘底。。。(搞到好似得一款野食咁)
但本人比较麻烦,蛋牛治仲要烘底走油,好彩落单姐姐都好似习惯左咁。。。
等左一阵,终于有得食,热辣辣,第一时间拎上手嘅我,都要即刻放番低,过左一阵,先敢再拎黎食。
第一啖咬落去,真系觉得超好食!
脆卜卜嘅面包,加上热辣辣嘅蛋+牛肉,每一啖都有啲汁慢慢流出黎,真系超正呀!
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见到个汤,感觉好清淡。。。
果然,食落觉得好似系将啲猪润同啲面分开左煮,然后再放上面,成个面都冇索到猪润嘅味道,好似只系食紧一碗冇味精嘅大光面。
而且猪润煮得唔够淋,叫做紧紧熟,唔起沙。
个汤底熬得唔够,一啲猪润味都冇,就好似清汤一样。。。
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题外话/补充资料:
呢间老字号果然名不虚传,只系佢啲面真系可以改善下。。。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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