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2017-08-04
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跟好友在铜锣湾吃过晚饭，时间尚早，走在骆克道的行人路上，我俩不约而同发现这家甜品店。这时，我们女生的甜品胃有反应，要求我们吃甜品满足它！原来这是2017年米芝莲推介的甜品店，那店不是在旺角吗？看了介绍，才知道这是分店呢，我想，港岛人这次有口福了！时间还早，吃甜品的人不算多，我们进去就有座位了。店员领我们到卡座，递上餐牌，向我们介绍甜品。她说，现在是菠萝当造的时候，推介我们店家新制的菠萝甜品。不过，朋友不爱吃酸的，所以最后我们还是自己看餐牌，选甜品。 餐牌上的内容非常丰富，而且画工精美吸引，令我们想试这，又想试那，心大心细。紫薯控的我更想尝试所有紫薯的甜品……最后，我跟朋友决定了点米芝莲推介的芒果拿破仑和紫薯心太软。芒果拿破仑 ($64) 看到甜品上桌时，我们倒是呆了一下，大概是因为甜品真在是大件得令我们感到惊喜！你看，它有整个手掌那么长，而且很足料，不只是忌廉多，芒果肉也是又多又大粒，而酥皮层看起来也不差，另外还配有雪糕和其他水果，色彩缤纷，看到已经很满足！ 每层的芒果肉切得大大粒，而且很工整，看起来也非常新鲜。吃起来呢？很甜啊！而且juicy多汁，啖啖肉，绝对没叫人失望呀！配著忌廉和
原来这是2017年米芝莲推介的甜品店，那店不是在旺角吗？看了介绍，才知道这是分店呢，我想，港岛人这次有口福了！
时间还早，吃甜品的人不算多，我们进去就有座位了。店员领我们到卡座，递上餐牌，向我们介绍甜品。她说，现在是菠萝当造的时候，推介我们店家新制的菠萝甜品。不过，朋友不爱吃酸的，所以最后我们还是自己看餐牌，选甜品。
餐牌上的内容非常丰富，而且画工精美吸引，令我们想试这，又想试那，心大心细。紫薯控的我更想尝试所有紫薯的甜品……最后，我跟朋友决定了点米芝莲推介的芒果拿破仑和紫薯心太软。
芒果拿破仑 ($64)
看到甜品上桌时，我们倒是呆了一下，大概是因为甜品真在是大件得令我们感到惊喜！你看，它有整个手掌那么长，而且很足料，不只是忌廉多，芒果肉也是又多又大粒，而酥皮层看起来也不差，另外还配有雪糕和其他水果，色彩缤纷，看到已经很满足！
芒果拿破仑
$64
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芒果拿破仑
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每层的芒果肉切得大大粒，而且很工整，看起来也非常新鲜。吃起来呢？很甜啊！而且juicy多汁，啖啖肉，绝对没叫人失望呀！配著忌廉和拿破仑酥皮一起吃，每种食材的口感和味道都很很突出，但没有一种会喧宾夺主，盖过其他食材的味道，实在很难得。
芒果拿破仑
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忌廉甜而不腻，份量亦恰到好处；灵魂部份的酥皮，牛油味香浓，表面虽然有忌廉和芒果依附著，但却没受丝毫影响，入口依然酥脆松化，值得大赞！吃著吃著，更发尝到轻轻的焦糖味。
芒果拿破仑
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雪糕的芒果味十分 rich，不会轻易溶掉，跟拿破仑配著吃，简直是 perfect！
芒果拿破仑
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紫薯心太软伴雪糕 ($66)
吃过其他餐厅的紫薯心太软，可是每次都是失望的。在这家米芝莲推介的甜品店，我还是想给它一个机会，亲自尝尝它的水准，看这粒「星」是不是真的有名有实！
紫薯心太软伴雪糕
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这个紫薯心太软不太「紫」，反而偏向红色；而雪糕就是浅紫色的，挺是吸引。心太软的关键一定系中间的溶浆一切即涌！我轻轻切开外层，里面的溶浆立即涌出来，绝对不可小覤其流心程度呢。
紫薯心太软伴雪糕
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紫薯心太软伴雪糕
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吃心太软怎可没雪糕？而这次，雪糕都是紫薯口味，完胜！一冷一热的紫薯味交织在一起，令人十分兴奋，整个晚上都在回味著这个紫薯带来的美味享受。这个绝对可能是全港最好味的紫薯心太软！
后记：我事后发现，原来这店出品的紫薯窝夫中间是有紫薯馅的！超想吃！所以，我是一定会回头再访的！
店舖餐牌
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