天秀

营业中

休息中

怕热气的我，竟然可以一口气吃下15件天妇罗🍤，而且一点都不会觉得油腻😱💖！坐在bar枱一边看师傅逐件炸，一边等食，每件天妇罗逐一新鲜炸起放在你面前享用🥢午市日式Omakase套餐有前菜+沙律+天妇罗10品($360)或15品($650)+甜品，见比较少评论提及15品套餐，原来与10品相比主要多了鲍鱼、带子、松叶蟹等矜贵食材💓第一次来想一次过试多几样，所以点了15品，结果充满惊喜😍前菜「柚子啫喱温泉蛋」为套餐来个清新的开始，第一次吃到这种配搭，令人眼前一亮🤩天妇罗食材用料高质，炸粉薄而且非常松脆，而内里的食材仍能保留juicy弹牙，特别是鲍鱼、带子和舞茸菇尤其出色👍🏻 一向觉得天妇罗鱼味道不吸引，因为带水份的鱼肉很难炸得干身，但这里的炸得刚好，松脆炸粉包著嫩滑鱼肉，沙锥鱼和小黄鳅连鱼尾都脆得可吃落肚😍 小番薯天妇罗亦很清甜🥰师傅服务好，会建议每款配合海盐/柠檬汁/天妇罗汁一同食，可提升天妇罗味道！结尾御饭可选「天丼」或「天茶」，与茶渍饭相比，个人一向比较喜欢吃干身米饭，所以二话不说便算了「天丼」🍚！松脆天妇罗很好送饭，白饭配上酱汁，一点也不油腻，轻易吃完一整碗！结尾甜品「静冈蜜瓜🍈+秋田