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2024-10-09
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这晚和住屯门的朋友在屯门揾食，虹桥选择多，我们走一圈后选择吃这间点心店，店舖装修很新，茶位每人$6也可以不饮茶，我们怕睡不著就饮水，而且它无加一收费，感觉几实惠。点心拼盘(大)$82包括虾饺、烧卖、菜苗饺、蜂巢糕各2件，流沙包、叉烧包各1件，用小蒸笼装著，感觉很别致，二人分享这个拼盘刚好，可以试到不同款式，最惊喜是流沙包，超强流沙效果，奶黄味道浓郁，包也软熟；叉烧包馅料丰富，吃到传统滋味；即使放久了，烧卖、虾饺皮也不会变得硬，虾饺和菜苗都吃出用料新鲜。榴连千丝酥$22外表像炸萝卜丝酥，咬下去外层酥脆，内里有较甜的榴连味馅料。药膳鸡脚$48这个好足料，鸡脚件数十分多，煮到软腍适中，而且还附有好多药膳汤，这个汤可以饮的，还感觉有点骨胶原的胶质，带著淡淡药膳香味。虫草花干贝土鸡炖饱鱼汤$68平时缺乏汤水，当然要来喝喝汤，这里的炖汤以鸡汤为主，好滋补，汤底香甜，连各样材料都一拼吃了，份量都几多抵饮。笼仔金银蒜海虾饭$85打开荷叶立即闻到香喷喷的饭，虾只已开边加左金银蒜去蒸，蒜味香浓，虾的鲜度也不错，饭都好有心思，见到有蛋和少少肉碎捞在一起，令每口饭味道更丰富，不太爱吃饭的我也一口接一口的吃。喜
点心拼盘(大)$82
包括虾饺、烧卖、菜苗饺、蜂巢糕各2件，流沙包、叉烧包各1件，用小蒸笼装著，感觉很别致，二人分享这个拼盘刚好，可以试到不同款式，最惊喜是流沙包，超强流沙效果，奶黄味道浓郁，包也软熟；叉烧包馅料丰富，吃到传统滋味；即使放久了，烧卖、虾饺皮也不会变得硬，虾饺和菜苗都吃出用料新鲜。
榴连千丝酥$22
外表像炸萝卜丝酥，咬下去外层酥脆，内里有较甜的榴连味馅料。
药膳鸡脚$48
这个好足料，鸡脚件数十分多，煮到软腍适中，而且还附有好多药膳汤，这个汤可以饮的，还感觉有点骨胶原的胶质，带著淡淡药膳香味。
虫草花干贝土鸡炖饱鱼汤$68
平时缺乏汤水，当然要来喝喝汤，这里的炖汤以鸡汤为主，好滋补，汤底香甜，连各样材料都一拼吃了，份量都几多抵饮。
笼仔金银蒜海虾饭$85
打开荷叶立即闻到香喷喷的饭，虾只已开边加左金银蒜去蒸，蒜味香浓，虾的鲜度也不错，饭都好有心思，见到有蛋和少少肉碎捞在一起，令每口饭味道更丰富，不太爱吃饭的我也一口接一口的吃。
喜欢吃点心的我，好开心在虹桥发现到一间高质出品，点心都感觉新鲜，即叫即蒸，调味不会过咸，水准高，下次可以带家人朋友再来吃。
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