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2023-04-13
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呢间位于鲗鱼涌的一间台式小店，外表平凡，但食物非常出色，有台湾传统家乡风味，而且非常抵食分量十足，绝对值得推介！📍古早味家乡拌面配鸡排 $78古早味家乡拌面非常有特色，首先大大碗的我一个女仔真系食唔晒，面质非常弹牙有咬口，酱料滋味，加上麻酱的香气，已经非常惹味！上面加上葱花与及味菜，食落已经唔停得口，非常好食！而炸鸡扒另外碟上，亦都非常大件，咬落去外皮超级松脆，里面十分厚肉而且充满肉汁，有椒盐嘅香气，这鸡排可算是我食过的炸鸡排最好味之一！📍皮蛋地瓜苗 $78清清的上汤地瓜苗看似普通，谁不知第一啖已经有很香的姜味，看真一点原来菜上面铺满几篇大大的炸姜片，姜汁与菜混和一体，除了可以驱寒，能带出地瓜苗的香甜，加上杞子、蒜粒与及皮蛋，使这个菜充满不同口感，很有特色！由于份量很大，今次再没有胃口尝试其他菜式，只是两个简单菜式就已经看出食物制作的诚意，实在是非常吸引，值得推介！下次一定会与朋友再来，试试其他推介菜色！
📍古早味家乡拌面配鸡排 $78
古早味家乡拌面非常有特色，首先大大碗的我一个女仔真系食唔晒，面质非常弹牙有咬口，酱料滋味，加上麻酱的香气，已经非常惹味！上面加上葱花与及味菜，食落已经唔停得口，非常好食！
而炸鸡扒另外碟上，亦都非常大件，咬落去外皮超级松脆，里面十分厚肉而且充满肉汁，有椒盐嘅香气，这鸡排可算是我食过的炸鸡排最好味之一！
📍皮蛋地瓜苗 $78
清清的上汤地瓜苗看似普通，谁不知第一啖已经有很香的姜味，看真一点原来菜上面铺满几篇大大的炸姜片，姜汁与菜混和一体，除了可以驱寒，能带出地瓜苗的香甜，加上杞子、蒜粒与及皮蛋，使这个菜充满不同口感，很有特色！
由于份量很大，今次再没有胃口尝试其他菜式，只是两个简单菜式就已经看出食物制作的诚意，实在是非常吸引，值得推介！下次一定会与朋友再来，试试其他推介菜色！
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