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2020-10-13
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已有一年没有外出打边炉了，一直对麻辣火锅情有独钟，记得之前朋友推荐，所以这次便光顾了表叔火锅。我对食肆卫生比较有要求，感觉还不错。今晚所点食材全部好新鲜，但值得推介的有以下：1）手切顶级新鲜肥牛：脂肪分布非常均匀，口感和味道都一绝；2）麻辣汤底：够香、够辣、够麻但不太油，系目前我喺香港食过最正嘅麻辣汤底；3）潮州鱼蛋：炸过嘅皮有一种好特别嘅口感，好有鲜味而且好弹牙；4）虾丸拼墨鱼丸：好新鲜，好弹牙最重要的是价钱亦相当合理！
今晚所点食材全部好新鲜，但值得推介的有以下：
1）手切顶级新鲜肥牛：脂肪分布非常均匀，口感和味道都一绝；
2）麻辣汤底：够香、够辣、够麻但不太油，系目前我喺香港食过最正嘅麻辣汤底；
3）潮州鱼蛋：炸过嘅皮有一种好特别嘅口感，好有鲜味而且好弹牙；
4）虾丸拼墨鱼丸：好新鲜，好弹牙
最重要的是价钱亦相当合理！
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