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2024-11-02
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近日秋高气爽，作为香港人的我也未游历过位于美孚的饶宗颐文化馆，所以就趁这天朗气清的日子，相约闺密去这里逛逛! 馆内的建筑物很有英国建筑特色，而且小妹还发现位于文化馆中庭位置内，有一间很有欧陆式建筑的餐厅 ~ House of Joy 「悦满轩」，餐厅的外墙设计非常有外国小镇情怀，当日我哋就来这间餐厅品尝晚餐!餐厅内的布置很简约优雅，而这里的menu也很吸引，当晚我哋就order咗1 set “Chef Tasting Menu” ($688 for 2 persons)，另外再order 多半打法国生蚝。侍应话呢度啲生蚝是来自法国，$10一只非常抵食，所以就叫了半打试试! 生蚝味道不太浓，有海水味，质感爽口，size 较细，但性价比很高，尚算不错!再来是 starter，小妹就要咗个「甘笋南瓜汤」，汤浓度恰到好处，非常有新鲜蔬果味，好健康!至于second course， 小妹就要咗个「蓝鲸吞拿鱼他他配牛油果蓉多士」， 而闺蜜就要咗个「法式冻龙虾肉酱配芒果莎莎」，两个卖相都超靓超精致，也可能是开胃前菜关系，份量较细，浅尝一口，令你一试难忘!Main course 我就要咗个「香煎
餐厅内的布置很简约优雅，而这里的menu也很吸引，当晚我哋就order咗1 set “Chef Tasting Menu” ($688 for 2 persons)，另外再order 多半打法国生蚝。
侍应话呢度啲生蚝是来自法国，$10一只非常抵食，所以就叫了半打试试! 生蚝味道不太浓，有海水味，质感爽口，size 较细，但性价比很高，尚算不错!
再来是 starter，小妹就要咗个「甘笋南瓜汤」，汤浓度恰到好处，非常有新鲜蔬果味，好健康!
至于second course， 小妹就要咗个「蓝鲸吞拿鱼他他配牛油果蓉多士」， 而闺蜜就要咗个「法式冻龙虾肉酱配芒果莎莎」，两个卖相都超靓超精致，也可能是开胃前菜关系，份量较细，浅尝一口，令你一试难忘!
Main course 我就要咗个「香煎智利黑鳕鱼配烤海鲜跟海鲜蟹肉汁海鲜泡沫」。 单是卖相已经是无法抗拒，鳕鱼肉质嫩滑，再配埋海鲜蟹肉和打成的海鲜泡沬一齐食，味道鲜甜可口，口感一流! 小妹超钟意这道菜!
而小妹的闺密就要咗个「慢煮美国小牛排配蕃茄汁意大利面」，小牛排好有牛味，而且肉质很松化，配埋个意粉一齐食，极度有满足感!
至于甜品，英式「Apple pie」 OK，酥皮脆度适中，不太甜；而「面包布甸配云呢拿雪糕焦糖汁」，甜度比较淡口，面包布甸口感比较软身，所以小妹觉得要配埋雪糕同crumble脆脆一齐食，再加叹住一杯滴漏咖啡，感觉会好味点，完美点!
今次能够找到这间隐世餐厅「悦满轩」真是有House of Joy 的感觉 ～ 开心! 如果大家有机会来这里游游，不妨也来「悦满轩」望望，真心觉得这间餐厅很有fine dining 水准， 而且老板侍应个个都好nice! 值得推介这间既有创意又有实力的隐世餐厅!
法国生蚝
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甘荀南瓜汤
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鲜杂菜沙律
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蓝鲸吞拿鱼他他配牛油果蓉多士
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法式冻龙虾肉酱配芒果莎莎
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香煎智利黑鳕鱼配烤海鲜跟海鲜蟹肉汁海鲜泡沫
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慢煮美国小牛排配蕃茄汁意大利面
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英式Apple Pie
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面包布甸配云呢拿雪糕焦糖汁
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滴灟式咖啡
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