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2016-04-06
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今晚女朋友生日, 带左佢去一间特色火锅餐厅. 餐厅系新蒲岗一个隐蔽既商场内, 唔系好起眼, 要揾左一会先揾到. 唔通真系要食好野要付出下先得?餐厅主要提供一人一锅打边炉, 有主菜, 配菜及面食. 另外, 还有主打一人一锅独食鸡锅, 款式有辣有唔辣, 芝士, 麻辣, 麻辣芝士, 紫薯味道四款.女朋友喜欢吃紫薯, 而我就吃麻辣芝士. 等左一阵先上了女朋友的紫薯锅, 颜色~几吸引, 没有见过粉紫色的汤底, 不知道味道如何? 先等待我的锅到了才一起品尝.不久我的麻辣芝士也到了, 又是另外一种颜色的, 今次是红红橙橙的. 但是紫薯鸡锅的鸡还没有到, 侍应说是一会另上的. 所以我们也开始我们的生日晚餐了.先说紫薯的, 汤底紫色却是芝士味道的, 但紫薯味道不太重. 汤内有五六旧紫薯, 紫薯几甜, 入口软淋, 侍应教说不要一口气把紫薯吃掉, 留下少许待加清汤时可令清汤带点味道. 两个锅都在面上铺满很多芝士.整体上紫薯锅味道可以, 食法颇特别, 有特色的. 所以建议真的留少许薯仔吃到汤底浓缩时加清汤用, 那么整个紫薯汤不至于变化成紫薯浆了.到我的麻辣芝士了, 我的就十分简洁了, 就是麻辣加芝士, 都是一
餐厅主要提供一人一锅打边炉, 有主菜, 配菜及面食. 另外, 还有主打一人一锅独食鸡锅, 款式有辣有唔辣, 芝士, 麻辣, 麻辣芝士, 紫薯味道四款.
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不久我的麻辣芝士也到了, 又是另外一种颜色的, 今次是红红橙橙的. 但是紫薯鸡锅的鸡还没有到, 侍应说是一会另上的. 所以我们也开始我们的生日晚餐了.
紫薯鸡煲配出前一丁
$89
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整体上紫薯锅味道可以, 食法颇特别, 有特色的. 所以建议真的留少许薯仔吃到汤底浓缩时加清汤用, 那么整个紫薯汤不至于变化成紫薯浆了.
麻辣芝士配白饭
$79
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我相信这间餐厅主打的是做芝士火锅, 因为大部份的都是围绕芝士的菜式. 不够喉的可以点些追加食物, 价钱不算贵. 因为要吃生日蛋糕, 所以也没有点了. 其实吃毕整个锅, 肚子也到了8成满, 因为把汤喝掉了.
值得一说的, 餐厅主打原汁原味, 真材质料, 不加任何味精及添加剂, 我们吃罢后, 也没有太口喝的现象. 这点我们也给了些分数.
鸡件因为都是普通的炸物, 所以不多描述了. 整体来说, 我们也吃得十分开心, 满足, 环境不是十分舒适, 不过食物分数补救了不少. 现在有诚意的餐厅越来越少了, 希望这间餐厅不会被租金吞噬吧!
张贴
