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2018-05-30
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话说成日都好想去台湾食下呢样𠮶样见到网上d 台北blog 经常提 胡同烧肉 真系好想下次去台北食 点知讲左几年 胡同烧肉都登陆了香港 终于有机会食到 不过第一次系尖沙嘴 店内装修 好有台湾的中华风 卡位宽阔 又无油烟味用gas 炉未点菜前 侍应已经帮我们 加了 柠檬汁 青葱和洋葱粒 做调味胡麻水菜沙拉 其实侍应指了哪个系水菜 不过我地都好似唔系好get 到但有 杏鲍菇 和 蛋 即刻丰富了我叫了梅酒一杯 酒精度不高 几乎人人都叫牛舌 我们当然有试 所有烧肉都由 店员帮忙烹调 他么有d讲国语 有d广东话 但人人都好nice 贴心地问每种肉食几成熟好不好帮我地烧肉同时 我们又闲谈几句 牛舌咁薄 但烧得好juicy 非常爽 上碟前仲 卷好一片片 好有心思每烧完一个dish 就会换一个新的网 下一份 烧的时候 就不会有浓这个切法的鸡软骨比较少 整片骨 仲有小小肉 有软有脆 有些肉类 有不同调味 但我地都系拣 唔辣的 扇子肉 又系一个极推 的肉不知到是哪个部位但不油腻 全部牛肉味 好多汁 又淋烧完 放系碟 上面就见到有d 肉汁流了出来和牛肋条 就多d 肥膏 入口即溶 好邪恶蔬菜都好fresh 粟米
见到网上d 台北blog 经常提 胡同烧肉
真系好想下次去台北食
点知讲左几年 胡同烧肉都登陆了香港
终于有机会食到 不过第一次系尖沙嘴
店内装修 好有台湾的中华风
卡位宽阔 又无油烟味
用gas 炉
未点菜前 侍应已经帮我们 加了 柠檬汁
青葱和洋葱粒 做调味
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胡麻水菜沙拉 其实侍应指了哪个系水菜 不过我地都好似唔系好get 到
但有 杏鲍菇 和 蛋 即刻丰富了
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我叫了梅酒一杯
酒精度不高
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几乎人人都叫牛舌 我们当然有试
所有烧肉都由 店员帮忙烹调
他么有d讲国语 有d广东话
但人人都好nice 贴心地问每种肉食几成熟好不好
帮我地烧肉同时 我们又闲谈几句
牛舌咁薄 但烧得好juicy 非常爽
上碟前仲 卷好一片片 好有心思
每烧完一个dish 就会换一个新的网
下一份 烧的时候 就不会有浓
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这个切法的鸡软骨比较少
整片骨 仲有小小肉
有软有脆
有些肉类 有不同调味 但我地都系拣 唔辣的
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扇子肉 又系一个极推 的肉
不知到是哪个部位
但不油腻 全部牛肉味
好多汁 又淋
烧完 放系碟 上面就见到有d 肉汁流了出来
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和牛肋条 就多d 肥膏 入口即溶 好邪恶
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蔬菜都好fresh 粟米 好似台湾夜市d 粟米 粒粒烟韧
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伊比利猪肋条 每粒都烧得金黄 外表香脆
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真的松叶蟹柳 轻轻烧至干身 开始变一丝丝分明
即刻觉得自己变了食滨烧
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胡同蟹堡 又系激赞
店员仲 叫我地估 用咩调味
黄色的～
咪牛油咯
好creamy 带d蒲烧的甜味
无腥味
拌饭一流
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鸡心又系我期待的食物
好大粒 弹牙
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最后加个羊扒 肉质嫩滑 肥膏有d微酥
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最后都要试买两个 特色甜品
芋泥卷 店员推荐 朱古力酱和炼奶一起
表面好似 脆脆的面包 里面芋泥 没有太多调味 所以整体不会太甜
奶油起司地瓜 有咸有甜的 蕃薯蓉
起司份量 好似台湾夜市咁大方
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