竺扶大班燒味

营业中

休息中

呢排疫症期间，买外卖当道，系湾仔放工后，穿过三角街，收到烧味店的姐姐派的传单同埋闻到新鲜出炉的烧鹅味，好香，所以决定今晚晚餐就系呢间店买外卖。餐厅的装修好新、灯光好光猛，在收银的一旁有一排奖杯，真的要试下得奖师傅的烧味手势。黯然销魂饭（$55），以半熟煎蛋和半肥瘦叉烧，叉烧一片片都几厚切，知道餐厅是用上西班牙黑毛猪，食落感觉特别唔同，肉质松化有弹性，同埋烧得好香，甜甜的香浓蜜汁味，半熟煎蛋捞饭加上甜酱油好正，一d都唔觉得dry。黯然销魂鸳鸯饭（$65），这个鸳鸯饭是叉烧配鸡扒，叉烧今次有少少烘边脆口，这份饭配上2个汁，叉烧点上凤凰辣汁，份外惹味，另外一个主角鸡扒肉质鲜嫩，啖啖肉，而且烧得好香，可点上烧肉汁，甜甜地相当匹配。烧鹅五宝饭（$80），五宝有烧鹅、烧肉、叉烧、红肠、咸蛋，烧鹅是我最期待试的五宝主角，烧鹅味道甘香，有阵阵的陈皮味，肉质嫰滑，烧肉皮脆，肉和脂肪比例均匀、弹牙，咸蛋黄的好黄白部分各一半，总体都好好食，而且份量大份又足料。以质素而言，都几高，价钱都几贴地。