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2018-09-25
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经朋友极力推介，是夜来到这间口碑甚佳的平民西餐厅，吃得非常满足，惊喜不已，值得再来！餐厅的装潢设计以海洋为主题，与店名互相呼应，很有心思。座位宽敞舒适，环境挺有情调和气氛，适合情侣约会。餐厅的服务亦佳，店员们有礼殷勤，上菜速度快，不时主动收碟换碟及斟水，冻水里还加有薄荷叶，清新更解渴，令平时不怎样喝水的我都不禁连喝多杯。菜式种类繁多，可谓应有尽有，除了多款小食、扒类、饭面类、薄饼外，还有自创的车仔意粉，可自选配搭不同酱汁和食材，相当新颖。另更有不少特色甜品和饮品，样子吸引。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨是招牌必点名菜，此自创之作更曾获奖，店外贴满传媒报道，殊不简单。比萨薄皮加上芝士碎焗至半熟金黄，松化香口，内里夹著满满的A级黑松露酱和软软的半溶芝士，外脆内软的口感加上超浓郁的黑松露及芝士的香气和味道，每一口都难以抗拒。再沾蘸以新鲜提子制成的提子果醋，及配上有机沙律菜一同吃，味道清新，也能中和黑松露薄饼的腻滞，而又不失其精髓，非常出色有惊喜，绝对不能错过。香煎法国鹅肝烟三文鱼苹果沙律也有水准，大件厚身的鹅肝外脆内嫩，恰到好处，啖啖油香，配多士吃一流。烟三文鱼拼成一朵漂亮的花，肥美嫩滑
餐厅的装潢设计以海洋为主题，与店名互相呼应，很有心思。座位宽敞舒适，环境挺有情调和气氛，适合情侣约会。
餐厅的服务亦佳，店员们有礼殷勤，上菜速度快，不时主动收碟换碟及斟水，冻水里还加有薄荷叶，清新更解渴，令平时不怎样喝水的我都不禁连喝多杯。
菜式种类繁多，可谓应有尽有，除了多款小食、扒类、饭面类、薄饼外，还有自创的车仔意粉，可自选配搭不同酱汁和食材，相当新颖。另更有不少特色甜品和饮品，样子吸引。
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨是招牌必点名菜，此自创之作更曾获奖，店外贴满传媒报道，殊不简单。
比萨薄皮加上芝士碎焗至半熟金黄，松化香口，内里夹著满满的A级黑松露酱和软软的半溶芝士，外脆内软的口感加上超浓郁的黑松露及芝士的香气和味道，每一口都难以抗拒。
再沾蘸以新鲜提子制成的提子果醋，及配上有机沙律菜一同吃，味道清新，也能中和黑松露薄饼的腻滞，而又不失其精髓，非常出色有惊喜，绝对不能错过。
香煎法国鹅肝烟三文鱼苹果沙律也有水准，大件厚身的鹅肝外脆内嫩，恰到好处，啖啖油香，配多士吃一流。
烟三文鱼拼成一朵漂亮的花，肥美嫩滑，调味佳。旁边的苹果粒蓉超有惊喜，果味浓又香甜，果肉腍身多汁，美味十足。
连是日餐汤都绝不欺场，甘笋忌廉汤很够稠身，味道十分香浓，很棒！配埋蒜味浓郁、半脆半软熟的美味蒜蓉包无得弹！
炸软壳蟹南瓜意大利饭份量十足，软壳蟹好大只，外层香脆，内里啖啖肉。意大利饭软硬度刚刚好，creamy中带点烟韧口感，南瓜酱汁丰富浓厚。
饮品都毫不马虎，橙汁什饮及柠檬什饮超有惊喜，好像什果宾治，有浓浓的果汁，清甜美味得很，一点都不会稀，又不会像人工果汁味，非常好喝！
即叫即制的心太软朱古力布甸卖相精致，流心效果比想像中更澎湃，朱古力香滑又浓郁，还夹杂小量布甸，令口感更丰富。
金船长梳乎厘同样是即叫即制，奉上时还热腾腾，空气感十足，口感非常松软，蛋味极香浓，甜度适中，美味可口。
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