樂融雅敘 (已結業)

一直听说在歌和老街壁球中心内有一所风评不俗的小餐厅，最特别的是餐厅内大部份的侍应都是一些智障及康复人仕。光是这一点已值得来支持一下了...要了一碟肠蛋米，味道虽不算是十分的特别好吃，但起码米粉不会弄得太淰，有咬口；肠仔用的又是名牌"厨师肠"，亦很明显有用心煎过，表皮是带微脆的；蛋就反而失色了点，边位是不够脆口的，不过蛋黄不算很死实，已算很不错了....最感动的是，就算只是吃普通茶餐公仔面，侍应竟都是一丝不苟的为您摆好刀义，服务也是可得没话说的，礼貌亦周周....这个笑脸，不是给食物的水准，而是为这一群弱势社群而俾的....吃着这米粉时，忽地想起近期火热的正生书院事件，不胜感慨....