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2018-06-24
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前排特意揾左间网上评价较高既日本餐厅为喜欢食日本菜既表弟庆生, 餐厅的和风装修显得有气派, 除寿司吧台, 仲有vip房间。人流大约系8点多左右较多, 几乎爆场, 在食客跟侍应们谈吐中, 得知不是第一次光顾, 似乎食物质素好得令人一再encorn!今晚被安排坐近寿司师传既吧台, 可以一睹佢地既刺身刀功。 入座后侍应随即送上热茶同埋热毛巾, menu上印有唔少很吸引既食物图片, 中日对照, 难道是方便日本食客前去帮衬?食日本菜当然系要食刺身啦!【杂锦刺身(特上)】HK$560包括有吞拿鱼腩、牧丹海老、赤贝、油甘鱼、海胆、深海池鱼、三文鱼。单看卖相已知是高质食材! 刺身均为厚切, 吞拿鱼腩鱼油超级澎湃, 深海池鱼同埋赤贝都很爽, 海胆入口即溶, 牧丹海老非常肥美鲜甜, 每一款都令人食指大动!【杂锦天妇罗】HK$105炸皮薄得黎又酥脆可口, 不会过份油腻, 天妇罗虾仲几爽口【梅子大叶免治鸡肉棒】HK$68鸡肉棒上支了少许梅子酱吊味, 酸酸甜甜, 几惹味, 鸡肉棒既肉质很鲜甜, 当中仲有鸡软骨碎粒, 增加口感层次【盐烧油甘鱼头】HK$220个汁味道有d似瑞士汁, 甜甜地, 鱼头被切件, 有四件
人流大约系8点多左右较多, 几乎爆场, 在食客跟侍应们谈吐中, 得知不是第一次光顾, 似乎食物质素好得令人一再encorn!
今晚被安排坐近寿司师传既吧台, 可以一睹佢地既刺身刀功。
入座后侍应随即送上热茶同埋热毛巾, menu上印有唔少很吸引既食物图片, 中日对照, 难道是方便日本食客前去帮衬?
食日本菜当然系要食刺身啦!
【杂锦刺身(特上)】HK$560
包括有吞拿鱼腩、牧丹海老、赤贝、油甘鱼、海胆、深海池鱼、三文鱼。单看卖相已知是高质食材! 刺身均为厚切,
吞拿鱼腩鱼油超级澎湃, 深海池鱼同埋赤贝都很爽, 海胆入口即溶, 牧丹海老非常肥美鲜甜, 每一款都令人食指大动!
杂锦刺身(特上)
$560
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【杂锦天妇罗】HK$105
炸皮薄得黎又酥脆可口, 不会过份油腻, 天妇罗虾仲几爽口
杂锦天妇罗
$105
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【梅子大叶免治鸡肉棒】HK$68
鸡肉棒上支了少许梅子酱吊味, 酸酸甜甜, 几惹味, 鸡肉棒既肉质很鲜甜, 当中仲有鸡软骨碎粒, 增加口感层次
梅子大叶免治鸡肉棒
$68
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【盐烧油甘鱼头】HK$220
个汁味道有d似瑞士汁, 甜甜地, 鱼头被切件, 有四件肉既比例较多, 肉质偏林
盐烧油甘鱼头
$220
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【日式雪菜炒饭】HK$78
炒饭为湿炒, 唔会太干身, 每粒珍珠米粒粒分明, 雪菜切成一粒粒, 每啖都食到雪菜既酸味味, 同时亦食到芝麻香~
日式雪菜炒饭
$78
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【牛肉煮薯仔】HK$68
汤底甜甜地, 薯仔跟萝卜炆得非常入味而且很林, 老人家冇牙都可以食到, 牛肉好似平时食开既肥牛咁~
牛肉煮薯仔
$68
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整体食物质素几高质, 服务同样唔错, 绝对系值得再黎encorn既日本料理餐厅!
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