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2021-10-02
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二访位于铜锣湾耀华街的Shining，主打潮州白卤水菜式，而餐厅由米芝莲名厨主理，摆盘造型精致，上次与友人试过后感觉很不赖💕假日中午再访另有一种感觉餐厅整体光线充足，与晚上的bar感清呈现极大对比😳人流不多，加上背景播放著的本地流行歌曲，格外悠闲宁静点了2款午餐、3款小食———————🥢 卤水鸡卤墨鱼饭（$58）由于红肠冇哂🤣餐厅主动提出转墨鱼，鸡肉嫩滑，墨鱼爽口弹牙💕好味🥢 卤墨鱼元蹄饭（$58）元蹄富胶质且入味👍🏻🥢 猪耳（$54）够爽口入味🥢 紫薯丸（$48）必点❣️外脆内软超好食，系encore 之选🥢 清酒秋葵（$48）够爽脆👍🏻摆盘非常精致💫 店员服务很好💫 必须使用安心出行💫 有加一
餐厅整体光线充足，与晚上的bar感清呈现极大对比😳人流不多，加上背景播放著的本地流行歌曲，格外悠闲宁静
点了2款午餐、3款小食
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🥢 卤水鸡卤墨鱼饭（$58）
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由于红肠冇哂🤣餐厅主动提出转墨鱼，鸡肉嫩滑，墨鱼爽口弹牙💕好味
🥢 卤墨鱼元蹄饭（$58）
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元蹄富胶质且入味👍🏻
🥢 猪耳（$54）
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够爽口入味
🥢 紫薯丸（$48）
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必点❣️外脆内软超好食，系encore 之选
🥢 清酒秋葵（$48）
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够爽脆👍🏻摆盘非常精致
💫 店员服务很好
💫 必须使用安心出行
💫 有加一
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