Club Chow (已結業)

今日大伙儿到Club Chow lunch, 柏廷坊西餐厅之多, 令我都忘记是否第一次光顾, 这儿环境颇静，每张枱有一定距离，适合与朋友或同事密密斟。在众多set lunch 选择下我选了pork chop。未食都有些期待猪扒质素会如何，毕竟猪扒做得嫩滑不是易事，今天这猪扒确实有令人惊喜的感觉。前菜选了salad, 没有甚么特别，但选了虾汤的同事说很喊，所以我已是选对了。这就是主菜猪扒猪扒是厚厚的有骨扒，厚度约有2cm，吃下去一点粗糙的感觉都没有，虽然又不是非常肉汁丰富，但算是嫩滑的。猪扒的调味是香草，在这闷热的天气吃这道菜是颇醒胃的。猪扒旁的酱汁是放了香草的橄榄油，用此配衬猪扒可食肉质口感更好。除了主角猪扒，旁边的菜跟薯角也是不错，整体来说这道主菜值得一赞。身旁选了羊鞍及三文鱼的同事也称赞质素良好，还说这儿值得再encore。至于餐后甜品是一杯抹茶慕丝，略为偏甜，而且每杯份量不一，这方面有待改进。价钱方面，加一后每人超过$200。