唐宮壹號 (已結業)

这两星期食神星拱照，全因姨姨从美国回来探亲，每晚同大伙儿到处食好嘢。今晚轮到姨姨的好友请客，我帮他于唐宫壹号订了一围13人的酒席($5100元全包)，仲有间好大的private room。菜式保持精致美味，值得向大家一再推介。新张期间，每位奉送半只红绕乳鸽，水准保持系极高水平，厚肉，皮脆肉嫰，必食。有着浓厚的利苑影子，汤料多到一只大碟都装唔哂。啖汤好香鱼味，再加埋鸡脚真系甜上加甜。鱼子酱焗软壳蟹，软壳蟹size好大，每位半只都仲觉得好好肉。炸到外脆内软，至于鱼子酱，其实即系蟹籽。生菜垫低一齐食，味道清新而且食得方便，不错的配搭。海老虎斑好大条，啲骨位好嫰，肚位太厚肉，某啲部份比较鞋。始终都系一斤左右的鱼才最好吃。腿汁扣花菇关西辽参，辽参都ok大条，炆得好腍好入味。腿汁不会死咸，花菇厚肉大只，清碟无难度。龙虾汤步步米大家都赞好，龙虾汤好香浓，炸米亦香脆，不过我就嫌有啲痴牙。一品烧鹅酥造型精致，酥皮够脆，烧鹅馅料亦够惹味。终于轮到我最喜爱的黑松露菇菇包，包身松软，充满着黑松露及菇的香味，必食！健康紫薯寿包就麻麻地，包身硬，紫薯味有啲假，no good。平均$400元一位，有大大间priva