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2017-09-13
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你有没有试过,一些旧餐厅,你突然想起,会想去怀念一下一些味道? 但不知不觉,历史的洪流把他们一下就淹没了。 就如前阵子,到了七姊妹道想吃那个面档,才发现那里已经再不是我认识的地方,没有面档,种出的真正的高楼大厦。 旧日的云呑面茶餐厅越来越少,不是吗?你想想今年听到多少茶餐厅已经倒闭了,今天为你送上的,是另一间将会在9月14日关门的丽香园冰室。 这里的一事一物,都是实实在在的旧冰室格局,说真,你不要期望有什么好地方,这里不是吃环境,但吃的是旧时光的美好。 想一想这茶餐厅养活了多少人,有没有机会有一天,这些冰室,会从世界消失。 这里的奶茶是劲出名的,冻的樽仔奶茶人人说好,佢地冲奶茶的那刻我想太兴还不知是什么。 我不饮冻的,热饮才感受到那滑度和温度和酒和奶的最好分布。 茶餐的多士和奄烈是旧式的成熟,奄烈充满蛋酱,和丰满的火腿就像是女士与wonder bra的关系,是一世的好朋友。 沙爹牛面是真挚的味道,牛肉没有太多梳打粉,沙嗲汁的浓烈把牛肉处理得刚刚好,还有煮得韧刚好的大光面,这个才是真正的港式茶餐厅配搭。 吃出前一丁是有taste ,但绝对不是懂得欣赏茶餐厅真缔的人。 另外叫多
但不知不觉,历史的洪流把他们一下就淹没了。
就如前阵子,到了七姊妹道想吃那个面档,才发现那里已经再不是我认识的地方,没有面档,种出的真正的高楼大厦。
旧日的云呑面茶餐厅越来越少,不是吗?你想想今年听到多少茶餐厅已经倒闭了,今天为你送上的,是另一间将会在9月14日关门的丽香园冰室。
这里的一事一物,都是实实在在的旧冰室格局,说真,你不要期望有什么好地方,这里不是吃环境,但吃的是旧时光的美好。
想一想这茶餐厅养活了多少人,有没有机会有一天,这些冰室,会从世界消失。
这里的奶茶是劲出名的,冻的樽仔奶茶人人说好,佢地冲奶茶的那刻我想太兴还不知是什么。
我不饮冻的,热饮才感受到那滑度和温度和酒和奶的最好分布。
茶餐的多士和奄烈是旧式的成熟,奄烈充满蛋酱,和丰满的火腿就像是女士与wonder bra的关系,是一世的好朋友。
沙爹牛面是真挚的味道,牛肉没有太多梳打粉,沙嗲汁的浓烈把牛肉处理得刚刚好,还有煮得韧刚好的大光面,这个才是真正的港式茶餐厅配搭。
吃出前一丁是有taste ,但绝对不是懂得欣赏茶餐厅真缔的人。
另外叫多一杯咖啡, 本来以为茶餐厅的咖啡差不了那里,但这里咖啡和奶茶的水准实在有太多的空隙,如果你难得在最后一天来到,想也不用想,叫一杯奶茶吧。
最后,要推介的是这里由老板特别调制的咖央,和你在马来西亚吃开的咖央,是两码子的事,我不告诉你它什么味道,我希望你自己可以来发掘。
无论在关门之前你可不可以来朝圣打个卡,我真心希望这些冰室不会随时间过去而完全消失,毕竟我从小就是吃茶餐厅大的人,我相信冰室和茶餐厅都是很多人的集体回忆,假如冰室从这个世界消失了,我想应该会是十分可惜的事。
丽香园冰厅
佐敦新填地街38-40号地下
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