麗香園冰廳 (已結業)

你有沒有試過，一些舊餐廳，你突然想起，會想去懷念一下一些味道? 但不知不覺，歷史的洪流把他們一下就淹沒了。 就如前陣子，到了七姊妹道想吃那個麵檔，才發現那裡已經再不是我認識的地方，沒有麵檔，種出的真正的高樓大廈。 舊日的雲呑麵茶餐廳越來越少，不是嗎?你想想今年聽到多少茶餐廳已經倒閉了，今天為你送上的，是另一間將會在9月14日關門的麗香園冰室。 這裡的一事一物，都是實實在在的舊冰室格局，說真，你不要期望有什麼好地方，這裡不是吃環境，但吃的是舊時光的美好。 想一想這茶餐廳養活了多少人，有沒有機會有一天，這些冰室，會從世界消失。 這裡的奶茶是勁出名的，凍的樽仔奶茶人人說好，佢地冲奶茶的那刻我想太興還不知是什麼。 我不飲凍的，熱飲才感受到那滑度和溫度和酒和奶的最好分佈。 茶餐的多士和奄烈是舊式的成熟，奄烈充滿蛋醬，和豐滿的火腿就像是女士與wonder bra的關係，是一世的好朋友。 沙爹牛麵是真摯的味道，牛肉沒有太多梳打粉，沙嗲汁的濃烈把牛肉處理得剛剛好，還有煮得韌剛好的大光麵，這個才是真正的港式茶餐廳配搭。 吃出前一丁是有taste ,但絕對不是懂得欣賞茶餐廳真締的人。 另外叫多

上星期日的早上係網上得知這間有55年歷史的冰室下星期光榮結業，麗香園冰廳前身是北海街一間鐵皮茶檔，1962年開業，1975年才入舖，每日開朝5點半收晚上7時。我和老公上星期日專程係早上07:30去到懷緬童年時的回憶😀，門口有大大個菠蘿包又有裝西餅麵包的紙盒，牆面的懷舊海報、店內食物水牌及懷舊日歷見證歲月變遷🙄🙄。我們叫了招牌沙嗲牛肉早餐，配魚柳+煎蛋，沙嗲牛肉有質感、淋又入味，原來加左花生碎及洋蔥去炒的，現在好少係茶餐廳食到的😁😁。老公飲懷舊樽仔凍咖啡，我飲懷舊樽仔凍奶茶，二種奶都係掛杯的，我們又叫左咖央脆多士，這個咖央醬係這冰室自家調配的，勁香蛋黃味道😍，我們都買左一樽咖央醬帶走40元，今餐食左116元，好便宜！**咖央脆多士10元/份，沙嗲牛肉麵餐+樽仔咖啡/奶茶33元/份，蛋黃咖央醬40元/樽。我們臨走時見到越黎越多人拿著相機不停拍照，我們食左一小時就讓位俾其他人，今早才知原來老公豬都係這冰室熟客，可惜這冰室快結業……😔

最近在網上看著飲食專欄講述這家冰室將於9月15日光榮結業對於這種冰室總有一種情意結所以決定一去趕在時代巨輪關上前一試美食冰室在廟街街市中心地點並不好找店裡的食客都是街坊鄰居侍應們像一家人剛坐下便埋手餐牌但老冰室當然應該要試是日中式飯囉所以點了個芙蓉蛋飯和冰室精選:特快特餐芙蓉蛋飯鑊氣超足👍🏻果然不負所望♥️特快特餐簡簡單單多士配雙蛋火腿毫無難道 所以沒有太多驚喜🤷🏻‍♀️紅豆冰超大一杯奶超多甜甜的是小時候的味道🤤相反樽仔奶茶感覺一般只能說茶底不錯👌

從蘋果日報得知這間位於佐敦新填地街街市附近，已有多年歷史，不知應歸類為冰室還是茶餐廳，抑或是兩者合而為一的「麗香園冰室」即將於九月結束營業的消息，便興起了在它結結業前去吃件這冰廳自家製的咖央醬整的「咖央多士」和喝瓶「樽仔奶茶」的念頭，在一個不用上班的下午，與太太前往一試。 說實在的，這老冰廳的環境可真是強差人意的，地磚上的餐紙垃圾等隨處可見，在裡面吃東西，嘆下午茶，攤開報紙或是高談闊論的，也多是上了年紀的中年男士或老人家，單講衛生與環境，我就覺得不敢恭維了。 不過一場來到，我當然不會因為店內環境不佳而打退堂鼓，找個卡座坐下後，便和太太一起尋找想吃的東西。雖然我本來是想吃「咖央多士」的，但見我「特價下午茶餐」中的「咖央西多士」更為吸引，吃「咖央多士」的重任便交到太太口中。兩份「特價下午茶餐」，一份「咖央多士」，一份「咖央西多士」，一樽「樽仔奶茶」，一瓶「瓶裝可樂」，便成了兩夫妻的下午茶。這兒的「樽仔奶茶」本來是玻璃樽裝的，不過也許因為冰廳即將結業的關係，現時的「樽仔奶茶」是塑膠樽裝的，風味稍遜，不過味道可還不錯，甜味適中，濃淡亦見得宜，的確頗為好喝。「咖央多士」我完全沒吃，就不談了，「咖

一有人提起玻璃樽凍奶茶，好多人都只會記起上環街市內的某一個茶檔。我亦多次因為想飲那個用汽水樽裝的凍奶茶而專程過去。其實，有樽仔凍奶茶的又豈止上環的那一間街市茶檔，深入在佐敦的新填地街街市內，有一間算是幾有歷史的茶餐廳，也有他們自家的樽仔凍奶茶。這幾天，我剛好有些事要去果一頭辦理，於是花了一個中午及之後一日的早上，來找這《麗香園冰廳》回味一下。 這叫做茶冰廳，以我的感覺來說，這是一個 in between 冰室同茶餐廳的地方。有傳統冰室的古老感覺，也有現代茶餐廳的多元化飲食服務。 第一日是中午來的，而我因為餐牌上找不到樽仔凍奶茶，另外我叫了午餐，所以我就來了一杯可口的熱奶茶。當年試的凍奶茶，非常之出色，所以我對他們的熱奶茶是寄予厚望的。而這一杯濃度適中，奶味香、茶底滑的奶茶，我連丁點失望感都沒有。 中午來，肚仔餓，當然要食飯啦。我要了一個鮮茄燴什扒飯。什扒跟汁，飯另上，要用幾多汁撈飯，悉隨尊便，想起來，餐廳方面也的確是幾細心的。 我的鮮茄燴什扒，認真地可以叫豐富。有美味的豬扒，雞扒，腸仔，火腿，煎雞蛋，仲有大大舊的鮮蕃茄。最重要的就是多汁，好好味的汁更藏有美極鮮醬油的美妙鮮味，這一種就是

麗香園奶茶一直是我的至愛，今午竟然見到有新嘢， 當然不會放過。我點了一杯黑白紅豆綠茶，22元。當然實物與相片不一樣， 綠茶颜色不分明，紅豆不似相片一粒粒，是一'pad'。攪勻後， 都好有綠茶味， 但無了淡奶味。紅豆 都好多， 鍾意紅豆冰的人， 不妨一試。但我都係喜歡奶茶多啲。

呢間舊式街坊冰廳“麗香園”系隱藏於佐敦新填地街，行過都容易睇漏眼，環境絶對地踎，主要系街坊幫襯佢地熱奶茶有水準，水滾茶香奶滑，而冇冰凍樽仔奶茶亦有水準，又唔太甜！而且水吧師傅仍沿用傳統手法，會將奶茶杯放在爐上烘，預熱d杯亦有坊間茶記已甚少見的自家製“咖央”，蛋味同甜度適中（因冇放班蘭葉，少左班蘭香，亦唔系淺綠色），配微脆的多士食一流！藉得一試！！

去油麻地附近辦事，openrice左呢間茶餐廳，睇下評價幾好就試下！我地兩個人叫做一個午餐椒鹽豬扒飯，一個星洲炒米豬扒OK，個人覺得有d鹹星洲炒米好味48蚊包熱飲，足料！炒的味道不錯，雖然顏色冇咁黃，但咖喱味啱啱好，肚餓的我食光光！不過佢熱檸茶個杯係果種透明塑膠杯裝，完全沒有把手，真的好！熱！架！！！點飲啊！！！最中伏的是！兩人食完之後，全部都唔舒服！攞命餐廳衛生可能有問題！

要去佐敦拎信用卡禮品 所以睇下附近有乜好食 搵到呢間舊式冰廳就即刻決定要食！有乜咁吸引我地一定要黎試食？就係個樽裝奶茶！我就叫左最喜歡既常餐！五香肉丁麵配牛油多士 炸魚柳炒蛋 樽裝奶茶 $36 本身以為叫樽裝奶茶會加好多錢 點知都係同凍飲一樣 加$2！將炒蛋夾係牛油多士中間一齊食 多士烘到脆晒 炒蛋仲熱辣辣 夾埋一齊真係超好食呀！魚柳肉仲好滑 好味！ 肉丁麵正常味道！樽仔奶茶奶味較重，因為無冰既關係，所以唔會越飲越淡！甜味剛好，推介！不過餐牌完全無介紹樽裝奶茶，如果無睇openrice，可能會就咁叫凍奶茶架咋！入到餐廳都會聽到 聞到鑊氣 所以男朋友被吸引到要叫碟干炒扎肉河配樽裝奶茶$50炒完出黎好香，扎肉彈牙有口感，如果再重味少少就完美了。

同朋友中午這裡食午餐是次我食茄汁豬扒飯加飲品奶茶朋友都唔肚餓,叫左一個奶油多加奶茶豬扒飯份量十足豬扒有點骨,肉質瘦而不韌. 唔錯茄汁不太酸,食落有生蕃茄o既味道朋友奶油多水準一般熱奶茶有水準唔鞋,茶都很香!環境係茶記檔口式價錢都適中唔會好貴我消費39蚊係呢頭算係咁喇

是日點了午餐，沙爹牛-麵沒鹼水味道，麵量多沙嗲嫩，牛油吐司普通，魚柳肉質扎實好味。凍檸茶檸檬也給的很足，街市裡的道地冰廳，沒有觀光客的污染，鬧區中難得的清靜，不錯!會再訪~

我對於正宗港式茶餐廳設有很多條的標準1. 歷史悠久 ( 裝修、手寫靚字錯字餐牌 )、街坊式經營、平靚正質素、熟口熟面到似你屋企人既夥記茶客2. 從名字開始，一定離不開有 園 / 記 / 冰室 / 冰廳如果直接連接茶餐廳三字，基本上可歸納為澳門、翠華既親朋戚友之列是日和Best Fd A的試新目標 : 新填地街的麗香園冰廳 – 看早場前填飽肚位置從佐敦 A出口轉右找上海街再找寧波街的時候請準備好你的 Google Map先再轉入新填地街冰廳在街頭位置，露天街市的小巷中不知為何總是……每次當找到暗角茶記的門口時總有一兩名老伯茶客坐鎮在門口位置( 類似電影遠鏡、雜誌隨影、電視轉鏡…這樣形容，你懂的 )久而久之，我只要老遠看到類似情景再望下對上招牌就知到了( 雖然很詭異，但此招適用於 24小時，而日頭命中率直達100% )3. 門面仍然有自家製新鮮出爐麭包西餅東拉西扯一大堆終於要入正題，試前食評功課圖片一致以早餐有炸魚柳供應為主而不幸地本人對 Fish and Chips 這個東西有著莫名的情意結 ( 真的衝著照片以來 )就是你明知吃了會很後悔，但還是會奮不顧身一定要點來吃到現在仍搞不懂為何中

今天是5月1日勞動節，本有擔心不知道麗香園有否放假。結果照常營業，客人有七八成。我們很快找到座位。選了午餐~黑椒鴨胸米線&魚柳炒蛋多士，飲無冰的奶茶，$34!黑椒鴨胸米線:鴨胸上有黑椒汁，簡單的，味道很相配。米線量正常，飽肚的，口感不會過軟。溫度熱，但不會滾。朋友點的沙爹牛肉即食麵:沙爹牛肉份量正常，不會辣。即食麵沒有加入味粉，口感不會過軟。溫度熱，但不會滾。魚柳炒蛋:魚柳炸的剛好，魚柳中間很軟的。炒蛋是一隻雞蛋的份量，沒有牛奶味道，很熟，令人放心。多士的牛油量少，可以增添多一些，比較可口。無冰的奶茶:依舊十分香滑!令人回味!簡單的一餐!朋友進食速度慢，而且我們在談話，坐了兩小時，侍應沒有趕客，令人很舒適。

今天決定再試熱奶茶，果然比上次多番奶，非常好味！有奶香之餘亦不乏茶味，毫不苦澀，有英語所謂的after taste 熱度亦可維持一段時間。正！此乃是由於奶茶杯是放於保溫鍋保暖關係。奶茶做到色、香、味俱全！已成為本人心水奶茶之冠！火腿奄列多士也ok,惜今次個通粉煮得較腍。希望其奶茶能一路保持其水準！午飯時間頗多客人呢⋯⋯

之前於Open rice 找到這間懷舊冰廳，鋪位較隱蔽，置於街市內，店名的字也不太顯眼。一間好地道的港式茶餐廳，眼見食客多數是叔伯。點了個午餐要火腿通、火腿奄列、熱奶茶。火腿通：湯㡳好味，通粉是傳統無坑紋那種（正！），無過稔；似是兒時常吃到的火腿通，感覺親切。火腿奄列：份量少，較油。熱奶茶：見到沖茶師父從有蓋的熱窩取出奶茶杯，目的是保持奶茶的溫度。一嚐茶，發覺茶味非常濃，似乎是飲過所有奶茶，茶味最濃的！但不苦澀，算是好茶。但對個人來說未算完美，可能奶較少。其實店鋪還供應樽仔無冰奶茶、咖啡及鴛鴦。外賣了樽仔奶茶，不太甜（不像其他店那樣過甜）還有一股很香濃的茶味，茶到喉嚨位置有少許似凍朱古力。正！老闆很健談也親力親為，伙計也很友善，是間有人情味的老冰廳。