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2023-07-04
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🍣香港的omakase真的太多了，每次都十分珍惜时间，都会选择有特色的小店来品尝😆朋友说这家店是由「日本创意寿司之神」Hiroki san 亲自主理的餐厅，以大胆创作，利用最鲜的传统日式食材，加入来自世界各地的烹饪灵感，创作富有特色的料理艺术🫶🏻【是日点餐】【刺身】🤍小肌鱼🤎安康鱼肝 萤光鱿鱼/ 安度鱼肝的口感真的很特别，小小的鱿鱼也是爆酱的口感，想不到藏著满满实力🥚北海道毛蟹茶碗蒸/ 滑溜溜的蒸蛋，配上超大的毛蟹棒【热食】🎣炭烧黑鯥鱼/ 即切即烤的鯥鱼，软软糯糯又伴有焦香的口感超，入口即化超好吃！【寿司十一贯】✨左口鱼✨鱿鱼海胆✨马份海胆✨金木鲷✨石烧北寄贝✨池鱼✨深海池鱼✨中拖罗✨大拖罗✨马份海胆✨樱鳟鱼/ 想不到鱿鱼海胆可以这么好吃！超鲜甜的😛拖罗绝对是我的最爱，入口即化的感觉真的只有拖罗才给到我，爱惨了！樱鳟鱼的外貌有点像三文鱼，但口感层次更丰富😇【手卷】🌼烧吞拿鱼鲛手卷/ 必试这个手卷，烧吞拿鱼鲛包在里面，外面是像他他口感的配料，大🈵足‼️【汤品】🍲白贝清汤/ 暖胃首选，白贝也是超大一只【甜品】🍋柠檬奶冻/ 超级可爱的甜品，柠檬奶冻也是分两层，酸酸甜甜超好吃【商家资讯】▪️寿司芳
【是日点餐】
【刺身】
🤍小肌鱼
🤎安康鱼肝 萤光鱿鱼
/ 安度鱼肝的口感真的很特别，小小的鱿鱼也是爆酱的口感，想不到藏著满满实力
🥚北海道毛蟹茶碗蒸
/ 滑溜溜的蒸蛋，配上超大的毛蟹棒
【热食】
🎣炭烧黑鯥鱼
/ 即切即烤的鯥鱼，软软糯糯又伴有焦香的口感超，入口即化超好吃！
【寿司十一贯】
✨左口鱼
✨鱿鱼海胆
✨马份海胆
✨金木鲷
✨石烧北寄贝
✨池鱼
✨深海池鱼
✨中拖罗
✨大拖罗
✨马份海胆
✨樱鳟鱼
/ 想不到鱿鱼海胆可以这么好吃！超鲜甜的😛拖罗绝对是我的最爱，入口即化的感觉真的只有拖罗才给到我，爱惨了！樱鳟鱼的外貌有点像三文鱼，但口感层次更丰富😇
【手卷】
🌼烧吞拿鱼鲛手卷
/ 必试这个手卷，烧吞拿鱼鲛包在里面，外面是像他他口感的配料，大🈵足‼️
【汤品】
🍲白贝清汤
/ 暖胃首选，白贝也是超大一只
【甜品】
🍋柠檬奶冻
/ 超级可爱的甜品，柠檬奶冻也是分两层，酸酸甜甜超好吃
【商家资讯】
▪️寿司芳 Sushi Yoshi
📍尖沙咀金马伦道8号 The Otto酒店1楼
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