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2013-03-26
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又来到了悠闲的星期天，是日锁定的是位于太古广场的C'est La B,为的就是那份彩虹三文治，餐厅的位置既有隐私度较高的室内，也有位于商场一旁的开放位置，不论装饰，座位也很缤纷，看后也感轻松欢乐，地板是黑白条纹, 也富时尚感。场内而二人桌和四人桌为主, 店舖内的则是一张长台, 基本上也十分适合三五知己聊聊天。当天天气很不错, 太阳也是猛烈的，阳光从玻璃特地选了一个面向群众，但不会照到日光的位置呢，只是沙发座都被占用了，要不座位可更舒适呢。餐牌的设计也很美, 是七彩缤纷的蝴蝶呢!Rainbow club sandwich (彩虹三文治):三文治的款式不少，但最吸引的还是彩虹三文治吧。相信是即时制作的关系, 也要小等15分钟左右。光是卖相已教人舍不得吃了 (假如加上招牌蝴蝶作装饰定会更美呢!名副其实，颜色层层相间，就如彩虹般，实在很好看, 馅料也堆得满满的，三文治变得很厚身，一分为二的三文治整整齐齐的, 在中间的位置插了一支竹签固定。旁边还附有一小碟薯片，是salt & vineger口味，很微酸的味道，薄脆型，也香口好吃，难得拿起薯片后也不会弄得满手指都是油。面对如此丰富的三文治，那么厚
Rainbow club sandwich (彩虹三文治):三文治的款式不少，但最吸引的还是彩虹三文治吧。相信是即时制作的关系, 也要小等15分钟左右。光是卖相已教人舍不得吃了 (假如加上招牌蝴蝶作装饰定会更美呢!名副其实，颜色层层相间，就如彩虹般，实在很好看, 馅料也堆得满满的，三文治变得很厚身，一分为二的三文治整整齐齐的, 在中间的位置插了一支竹签固定。旁边还附有一小碟薯片，是salt & vineger口味，很微酸的味道，薄脆型，也香口好吃，难得拿起薯片后也不会弄得满手指都是油。
面对如此丰富的三文治，那么厚身，脑中空白了几秒要怎么吃呢，虽然附上刀叉，但以刀叉吃三文治好像有点奇怪，于是便豪迈一点，用纸巾垫着三文治，大口大口吃起来了！虽然已把嘴巴撑到最大，但也不足以一口完成那么多层，吃起上来也有点狼狈，但也美味。另外一份三文治就试试用刀叉吧，岂料吃得更狼狈…刀叉一切后，三文治已变得不成形了，而且也吃不到一次吃到多种口感和味道，还是用手吃好了！
还真有认真观察到底里面的馅料是怎样，基本上彩色面包也是没甚么味道的, 但确是视觉一流,不太确认其成分, 姑且称其为颜色面包, 以颜色作分类好了, 以下是材料由上而下的分布:
1) 黑色面包, 牛油果, 酸瓜, 芝士, 粉红面包最外围的是黑色的面包，是竹炭面包吧, 但好像没有甚么特别的味道，但就是比一般的要薄要轻，稍为施力便会把面包的组织拉开。加入牛油果是惊喜之作, 质感也因此更加分, 本身不是爰酸瓜之人, 每逄吃汉堡也必走酸瓜,但此酸瓜比平常的好看之余, 味道也不是极酸那种, 讨喜。芝士是比较硬身, 淡白色的, 不是想像中那种像是卡夫芝士的, 但味道配起来也是很和谐的。
2) 鸡蛋,烟肉, 蕃茄, 绿色面包;
烟肉的口感和味道于这层是最为突出的, 经煎香的烟肉满有咸香, 分量也不少, 有一层层交接的肥肉和瘦肉, 但不会过于油腻,而且亦不是那种过硬的烟肉。炒蛋是淡黄色的, 幸好炒蛋没有被上下两层压得太夸张, 仍能保持香软和应有的质感。蕃茄切成一片片的, 是简单的配料, 但咬下去是很粉身的。
3) 沙律拌鸡肉, 黄色面包, 蕃茄, 生菜, 黑色面包
最后的一层也是肉食，是鸡胸肉加上沙律，很开胃，而且鸡肉是一丝丝的，切得幼细，因此也不会鞋口，再伴上沙律菜，多了一分爽口感，而且更健康清新。材料没有多花巧，都是常见大路的材料，但从来三文治材料新鲜就是王道吧，那当然从貌相早已加了不分数。
总的而言, 环境也是很舒适, 食物也是有水准, 在这儿花上一个悠闲的下午也真不错, 把三文治和薯片吃清光后也真的很够饱肚了, 原定想要吃的蛋糕作结尾也吃不下了, 也真有点小看这件三文治了, 有机会的话就再吃好了。埋单是$138, 以三文治而言, 不算便宜, 但以在太古广场的地理位置作考量, 价钱也尚算合理吧!
消费： $138
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