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2018-08-28
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🔸2018-8-25🔸天晴☀️《人工休闲小绿洲》今日天气相当好，相约了几位好姊妹们中午到西环这间装修别致的西餐厅来庆祝其中一位甜姐儿的生日。餐厅以森林绿为主色调，配以植物摆设作点缀，增加了不少大自然气息，令人有一种置身于人工岛上渡假之感。餐厅主要分为两层，底层也划分成两个层级，这样的设计更具空间感。除了品尝美食佳肴之外，欣赏独特的室内设计也是另一种享受。至于食物方面，我地主要点了以下几项菜式：《主食》1.Big Breakfast ❤️3/52.Pear Cooler ❤️4/5🍞当选择没有头绪时，可不防一试🍽以往英式早餐都吃过不少，选材以及烹调方式大致都大同小异。这款早晨全餐也不例外，当中较为出色的是徳国肠及蘑菇，都煎得非常入味香口。份量方面预得刚刚好，加上杯鲜榨的pear cooler🍐，简直就是个完美早餐了。3. 瑞士薯饼 ❤️3.5/5🥔瑞士风味薯饼，更原汁原味🧀瑞士薯饼的制作方法有别于我们平常吃到的薯粒状早餐薯饼，凭外观己经看到瑞士薯饼是由薯丝炸合而成。口感方面比较结实又保留到薯香味。加上菠菜的清新，完全没有油腻感。唯一是伴碟芝士的味道不是人人都能喜爱。4.香脆软壳蟹 ❤️4/5
《人工休闲小绿洲》
今日天气相当好，相约了几位好姊妹们中午到西环这间装修别致的西餐厅来庆祝其中一位甜姐儿的生日。餐厅以森林绿为主色调，配以植物摆设作点缀，增加了不少大自然气息，令人有一种置身于人工岛上渡假之感。餐厅主要分为两层，底层也划分成两个层级，这样的设计更具空间感。除了品尝美食佳肴之外，欣赏独特的室内设计也是另一种享受。
Apple Crumble
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至于食物方面，我地主要点了以下几项菜式：
《主食》
1.Big Breakfast ❤️3/5
Big breakfast
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2.Pear Cooler ❤️4/5
Pear Cooler
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🍞当选择没有头绪时，可不防一试🍽
以往英式早餐都吃过不少，选材以及烹调方式大致都大同小异。这款早晨全餐也不例外，当中较为出色的是徳国肠及蘑菇，都煎得非常入味香口。份量方面预得刚刚好，加上杯鲜榨的pear cooler🍐，简直就是个完美早餐了。
3. 瑞士薯饼 ❤️3.5/5
瑞士薯饼
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🥔瑞士风味薯饼，更原汁原味🧀
瑞士薯饼的制作方法有别于我们平常吃到的薯粒状早餐薯饼，凭外观己经看到瑞士薯饼是由薯丝炸合而成。口感方面比较结实又保留到薯香味。加上菠菜的清新，完全没有油腻感。唯一是伴碟芝士的味道不是人人都能喜爱。
4.香脆软壳蟹 ❤️4/5
软壳蟹
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🥣特制酱汁配软壳蟹。一绝🥢
每半只软壳蟹底部都配有特制酱汁，甜甜的非常开胃。软壳蟹要炸得既香壳而不油腻是非常考功夫的事。但这碟炸物刚好做到这点，而且咸度适中。份量都足够我们六人享用。
5.Mini Burgers。 ❤️5/5
Mini burgers
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🍔配拾新颖，值得一试🍔
一碟共有四个迷利小汉堡，排例整齐，卖相非常吸引。白色的外层面包上有黑色芝麻作点缀，配以黄色碎芒果肉粒、红肉鱼及生菜，色彩鲜艳缤纷，绝对是拍照佳品。至于味道方面，沙律馅与面包既结合异常地匹配，生与熟，软与脆的口感带来味觉的冲击，非常值得一试。
6. Apple Crumble ❤️4/5
🍎肉桂苹果爱好者之大爱🍎最后我们点了一个apple crumble 作终结，两个字，完美。甜品以vanilla 雪糕球、蓝莓、士多啤利及红桑子等生果作顶层，惊喜却来自低层的肉桂苹果粒。苹果粒非常有嚼头，而且带有淡淡肉桂味，对于我这个肉桂爱好者来说真的恨不得一个人独自享用
总括来说，无论环境及菜色都是水准之上，值得推荐，也值得回头再试
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