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2023-08-30
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中环兰桂芳的加州大厦一向汇集多间高质餐厅，而今日到访位于地铺主打意大利菜的<BACI Trattoria & Bar> ，其推出的weekend brunch buffet $488 性价比相当高！ 经OpenRice 订座还有折扣。餐厅格局很有异国风情，相当受欢迎，全场满座，一定要订位🤤🤤-Buffet 可以叹尽多款前菜、薄饼、海鲜及甜品🔸前菜及沙律有爽脆的沙律菜、多款意式前菜如烟熏吞拿鱼、蕃茄水牛芝士、鳀鱼茄子等。这里的烟三文鱼超级好吃！ 新鲜咸香之余，入口有淡淡烟熏味道-🔸薄饼Buffet 最特别之处，是可以任食得奖pizza 🏆 餐厅曾勇夺「亚太区50大薄饼大赛」中的全港第2名及亚太地区第12名， 其手制pizza 有一定口啤。 而且pizza 是by order , 窑烤即叫即制！ 有五款口味选择： Margherita、Ham & Mushrooms 、4 Formaggi 、BBQ Chicken、Pepperoni。今日试了经典口味Margherita 🍕 厚薄适中、饼边烟韧松软，丰盈的芝士同蕃茄酱完美配合-🔸海鲜冰盘上的海鲜相当吸引，有波士顿龙虾、冻
菜的<BACI Trattoria & Bar> ，其推出的weekend brunch buffet $488 性价比相当高！ 经OpenRice 订座还有折扣。餐厅格局很有异国风情，相当受欢迎，全场满座，一定要订位🤤🤤
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Buffet 可以叹尽多款前菜、薄饼、海鲜及甜品
🔸前菜及沙律
有爽脆的沙律菜、多款意式前菜如烟熏吞拿鱼、蕃茄水牛芝士、鳀鱼茄子等。这里的烟三文鱼超级好吃！ 新鲜咸香之余，入口有淡淡烟熏味道
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🔸薄饼
Buffet 最特别之处，是可以任食得奖pizza 🏆 餐厅曾勇夺「亚太区50大薄饼大赛」中的全港第2名及亚太地区第12名， 其手制pizza 有一定口啤。 而且pizza 是by order , 窑烤即叫即制！ 有五款口味选择： Margherita、Ham & Mushrooms 、4 Formaggi 、BBQ Chicken、Pepperoni。
今日试了经典口味Margherita 🍕 厚薄适中、饼边烟韧松软，丰盈的芝士同蕃茄酱完美配合
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🔸海鲜
冰盘上的海鲜相当吸引，有波士顿龙虾、冻虾、青口及翡翠螺！最喜欢龙虾🦞😍 肉质相当鲜甜爽弹，很多鲜甜的虾膏！
冻虾、翡翠螺及青口亦很有水准！ 高质素又任食，而且refill速度快，绝对值回票价
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🔸甜品及水果
有多款卖相精美蛋糕、意大利招牌Tiramisu及雪糕！ Tiramisu 入口充斥著酒香及咖啡香蛋糕口感松化。 自家制的两款口味雪糕有朱古力🍫及士多啤梨🍓！ 雪糕很香滑，朱古力味超级浓郁！
另外，不得不赞这里的水果！超级鲜甜多汁！
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