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2024-03-16
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上星期六难得和爸爸走到深水埗区（说真的平时没什么特别，作为女生，我绝少踏入此区）,谂住带他 "见识" 下此区的新面貌，所以找了迷你毛。一转入食店所属的街道，已知道就是这里无疑，因为长长一条龙。。。排队，从来都是香港特色，当然，尤其系咁出名的食店。所以我地亦好甘心，好耐心地排队，等呀等，等呀等。。。就这样，快半小时过去了。开始见到前方有一两 pair 人（当时我地前面约有七至八 pair），离开了？咦，咁咪更好，我地可以快些排到。但奇怪的是，见到一两张枱的客人都走了，但五分钟，十分钟，才有食店职员（清一式后生到不得了的职员）行出来，但又好似是不是带人入去，真的很奇怪。突然，前面五，六 pair人都走了，哦，是放弃排队了？我和老豆还满心期待，就快入得了！现在前面只剩一位女士。他男友人的车就泊在路旁，还细心地问她，要唔要她坐车上等，换他来排队（因为该女士是有脚伤正用拐杖）。而我后面排队的人龙，是刚来时的两倍了。又过了一会，一个好年轻的waitress 走了出来，虽然其实根本再无人从餐厅埋单，我们仍抱住希望，可能还有些 "吉位" 我们看不到。点知，waitress 问我地，你地有冇攞飞？？冇哦
一转入食店所属的街道，已知道就是这里无疑，因为长长一条龙。。。排队，从来都是香港特色，当然，尤其系咁出名的食店。
所以我地亦好甘心，好耐心地排队，等呀等，等呀等。。。就这样，快半小时过去了。
开始见到前方有一两 pair 人（当时我地前面约有七至八 pair），离开了？咦，咁咪更好，我地可以快些排到。但奇怪的是，见到一两张枱的客人都走了，但五分钟，十分钟，才有食店职员（清一式后生到不得了的职员）行出来，但又好似是不是带人入去，真的很奇怪。
突然，前面五，六 pair人都走了，哦，是放弃排队了？我和老豆还满心期待，就快入得了！现在前面只剩一位女士。他男友人的车就泊在路旁，还细心地问她，要唔要她坐车上等，换他来排队（因为该女士是有脚伤正用拐杖）。而我后面排队的人龙，是刚来时的两倍了。
又过了一会，一个好年轻的waitress 走了出来，虽然其实根本再无人从餐厅埋单，我们仍抱住希望，可能还有些 "吉位" 我们看不到。
点知，waitress 问我地，你地有冇攞飞？？
冇哦，有边个同我地讲呢？我地已排左半个几钟。。。
要攞飞先，攞左飞都要再排过的。。。
吓，小姐，你唔好早 d 讲
Sorry 呀，餐厅太多人，未得闲讲到，咁你地仲要唔要攞飞 （好似话你听，唔攞飞就过主啦）
在咁嘅对话后，我同老豆（其实佢 over 70啦，肯陪我癫在街上排左咁耐队）决定放弃！
前面的女士这时也劲嬲，问那位 waitress点解唔一早讲，什么什么，" 淡定无比" 的小女孩，回答佢：Sorry 呀，我地冇估到今日咁多人的。。。
吓，今日星期六㖞，唔会多人？你地开铺唔系想多人㗎。。。
之后佢地争论结果如何，我已不得而知，也不知道我们后面那二十多位等待中的人去向如何，唯有说句，祝佢好运。餐厅如果继续出呢个 "排队唔话你知要攞飞（仲要系传统人手派飞）， 攞咗飞都仲系要排队" 嘅招式，恐怕都会系沦为赶客之选。
之后，我和老豆去了吃康端甜品，店舖虽小，但起码踏踏实实，又平又好味。
补充一句：当日所见，迷你毛有个L 型大坐位，起码可以坐5-6人，就那日只见两个文青打扮的女生坐著。由我开始排队到离开时，佢地都未落过 order, 只见佢地不停前后翻动餐牌，一系去自己斟水 （系，系要自己 serve 的），望住 menu好似追紧本长篇小说咁。。。其实，她们前面的落地玻璃窗所望见的，就系我地呢班望住入面，望住佢地，排队排到怀疑人生的人，请问咁样的坐法，作为客人，真的会 enjoy 吗？
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