皇朝明珠

营业中

休息中

星期日，我同屋企人揸车去大埔三门仔饮茶。嚟到呢间中餐馆，可以泊车又好似几好食，就同屋企人去试吓入去饮茶。啲点心选择超丰富，有传统的点心，例如虾饺、烧卖，仲有啲创新菜品，比如椒盐牛油果同秘制XO酱煎萝卜糕，真系好吸引！上汤金鱼饺Q弹又可口，馅料满到爆，卖相都好靓，金鱼样子栩栩如生，里面包著弹牙的虾肉。水晶球有多种菇同蔬菜，味道清香又饱满！黑毛猪北菇烧卖肉汁丰富，口感细致，黑毛猪的味道真系特别浓，一人一粒就好快食完。皇朝虾饺个头饱满，皮薄馅多，鲜甜可口，虾饺皮晶莹通透，虾大粒，真的好好味。三式蒸肠粉馅料多样，口感柔滑，设计得几有创意。椒盐牛油果香脆可口，味道新奇，让人好开胃。秘制XO酱煎萝卜糕，软糯香浓，XO酱的微辣味令人垂涎。荷香笼仔海虾蒸饭香气扑鼻，饭粒分明，搭配鲜嫩多汁的海虾，美味无比。招牌明炉烧脆皮乳猪皮脆肉嫩，油脂刚好。乳猪皮烤得金黄香脆，肉质嫩滑，肉汁丰盈，吃起来非常好味。时令炖汤浓郁鲜美，回甘又有嚼劲。海参酸辣羮酸爽微辣，开胃又提味。今次去皇朝明珠假日茶聚，可以话带来一场视觉同味觉的盛宴，真系令人流连忘返。期待下次再来品尝更多创意佳肴！