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2017-10-31
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放假最开心当然是跟朋友吃著串烧，大声讲，大声笑，我们再次来酒肉朋友，串烧水准依旧美味。上次都没有拍墙身，我蛮喜欢有各式漫画及卡通造型的照片，颇有风格，不禁想留影一番。平日主要吃火炙带子，至于盐曲带子真的未曾吃过。带子经盐和酒腌渍后的香气令人难以忘怀。带子上撒上几颗鲜鱼籽，肉质弹牙清甜，入口即化。玉子烧没有花巧的装饰，简朴地在玉子上涂上烧汁，视觉效果很不错。玉子烧内里滑嫩可口，还有淡淡的蛋香，一道简单好吃的小食。外表涂上烧汁的银鳕鱼烤到带点焦香很味美，鱼肉细致，丰厚多汁，微微鱼油渗出，与一般烤鱼很不一样，它的鲜甜度无与伦比。芝麻鸡肉串属浓郁口味，烤过的鸡肉香气特别迷人，淋上香浓的麻酱，味道令人惊艳，跟软嫩的鸡肉一起入口让人享受它的好滋味。盐烧牛肉油脂均匀，肉质弹嫩，越嚼越香，牛肉以盐提味，一口可吃的大小，方便品味。盐烧猪颈肉有一定的厚度，咬起来口感脆弹，肉汁丰盈，同样以盐简单调味，平衡肥嫩油脂，衬托猪颈肉的多汁香嫩，将它的滋味完整呈现出来。至于日本蕃薯仔娇小玲珑，脆脆的皮外表包裹甜滋滋的蕃薯肉，天然甜香。金菇牛肉卷经常吃，但是秋葵牛肉卷这个组合可算少有。卷了秋葵的牛肉卷滑溜清新，这样搭配
上次都没有拍墙身，我蛮喜欢有各式漫画及卡通造型的照片，颇有风格，不禁想留影一番。
平日主要吃火炙带子，至于盐曲带子真的未曾吃过。带子经盐和酒腌渍后的香气令人难以忘怀。带子上撒上几颗鲜鱼籽，肉质弹牙清甜，入口即化。
玉子烧没有花巧的装饰，简朴地在玉子上涂上烧汁，视觉效果很不错。玉子烧内里滑嫩可口，还有淡淡的蛋香，一道简单好吃的小食。
外表涂上烧汁的银鳕鱼烤到带点焦香很味美，鱼肉细致，丰厚多汁，微微鱼油渗出，与一般烤鱼很不一样，它的鲜甜度无与伦比。
芝麻鸡肉串属浓郁口味，烤过的鸡肉香气特别迷人，淋上香浓的麻酱，味道令人惊艳，跟软嫩的鸡肉一起入口让人享受它的好滋味。盐烧牛肉油脂均匀，肉质弹嫩，越嚼越香，牛肉以盐提味，一口可吃的大小，方便品味。
盐烧猪颈肉有一定的厚度，咬起来口感脆弹，肉汁丰盈，同样以盐简单调味，平衡肥嫩油脂，衬托猪颈肉的多汁香嫩，将它的滋味完整呈现出来。至于日本蕃薯仔娇小玲珑，脆脆的皮外表包裹甜滋滋的蕃薯肉，天然甜香。
金菇牛肉卷经常吃，但是秋葵牛肉卷这个组合可算少有。卷了秋葵的牛肉卷滑溜清新，这样搭配原来蛮好吃的，我们很喜欢。
鲜冬菇没有用任何调味料香烤，可以吃到冬菇原有的鲜嫩和它独有的香气，冬菇仍然保有水份，不会干巴巴的。薄切牛舌太销魂了，咬下第一口的牛舌，很有弹性啊，而且不会咬不断呢，越嚼滋味越浓厚。
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