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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2020-01-05 578 浏览
假日有3小时任食午餐,由12时开始。每位可以先拣一款主菜,其他刺身天妇罗等食物任食。主菜份量不多,让我们有更多空间吃自助的食物。我们四位点了四款主菜,最值得推介的,是和牛乌冬。此外,每位也送上一只虾及带子。刺身非常新鲜,质素很高,特别是带子及吞拿鱼。开始的时候其中一个碟上面放着一条大大的油甘鱼,等到顾客多一点时,寿司师傅便㓥开油甘鱼,让顾客享用。还有长脚蟹,非常大只,很轻易便可吃到粗粗的蟹脚肉,比一般蟹柳还要大。其实吃刺身及蟹,已经值回票价。天妇罗有虾及蔬菜,旁边还有炸鸡及烧鸡翼,还有一个counter让顾客尝试现场亲自做章鱼小丸子。甜品也是送的,当店员呈上甜品时,壶中的干冰制造了烟雾效果,可以让顾客打打卡。甜品包括有奶味很重的milktop雪糕、水果和丸子。唯一美中不足的是,食物款式不多。而我最喜欢的是刺身,吃完一碟又一碟。
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假日有3小时任食午餐,由12时开始。

每位可以先拣一款主菜,其他刺身天妇罗等食物任食。
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主菜份量不多,让我们有更多空间吃自助的食物。我们四位点了四款主菜,最值得推介的,是和牛乌冬。此外,每位也送上一只虾及带子。
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刺身非常新鲜,质素很高,特别是带子及吞拿鱼。开始的时候其中一个碟上面放着一条大大的油甘鱼,等到顾客多一点时,寿司师傅便㓥开油甘鱼,让顾客享用。还有长脚蟹,非常大只,很轻易便可吃到粗粗的蟹脚肉,比一般蟹柳还要大。其实吃刺身及蟹,已经值回票价。
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天妇罗有虾及蔬菜,旁边还有炸鸡及烧鸡翼,还有一个counter让顾客尝试现场亲自做章鱼小丸子。


甜品也是送的,当店员呈上甜品时,壶中的干冰制造了烟雾效果,可以让顾客打打卡。甜品包括有奶味很重的milktop雪糕、水果和丸子。
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唯一美中不足的是,食物款式不多。而我最喜欢的是刺身,吃完一碟又一碟。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食