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2023-03-20
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呢排做野做到冇停手，都想揾啲时间放松下，于个人而言，舒服嘅气氛，再食到一餐令我心满意足嘅晚餐，已经好舒压，今次比我揾到间劲叹又好好食嘅意式餐厅—Spiga！想坐得舒服又倾得放松，超级推荐佢个outdoor 环境，夜晚充满气氛，仲好多外国人聚集！同朋友happy hour聚会放松等等都好值得去～室内环境都唔输蚀，气氛较为浪漫有格调，想两个人慢慢享受美食，坐室内就岩喇！前菜，面包2款口味有原味及黑糖，可配黑醋、橄榄油同牛油，我比较中意配牛油，意外发现仲有印式薄脆，薄脆我就留番食其他野先食。Polpo agli agrumi慢煮八爪鱼，佢将八爪鱼脚外同内既口感分开左，外层好软淋，但内里好烟韧，加上酸香既柠檬汁调味，fresh得黎超有口感层次，令我好惊喜！！Tartare di manzo piemontese 生牛肉他他，将蛋液拌匀后一齐食，他他口感鲜嫩，鲜香味浓，里面有芝士及脆卜卜面包碎，丰富口感。而我就将他他配上岩先嘅印式薄脆一齐食，脆中带嫩，味道同口感都满分！Pappardelle al ragu di guancia 牛面颊阔条面，菜式砌成火山溶岩既形态，卖相精致又吸引，我都系第一次
于个人而言，舒服嘅气氛，再食到一餐令我心满意足嘅晚餐，已经好舒压，
今次比我揾到间劲叹又好好食嘅意式餐厅—Spiga！
想坐得舒服又倾得放松，超级推荐佢个outdoor 环境，夜晚充满气氛，仲好多外国人聚集！
同朋友happy hour聚会放松等等都好值得去～
室内环境都唔输蚀，气氛较为浪漫有格调，想两个人慢慢享受美食，坐室内就岩喇！
前菜，面包2款口味有原味及黑糖，可配黑醋、橄榄油同牛油，我比较中意配牛油，意外发现仲有印式薄脆，薄脆我就留番食其他野先食。
Polpo agli agrumi
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Polpo agli agrumi慢煮八爪鱼，佢将八爪鱼脚外同内既口感分开左，外层好软淋，但内里好烟韧，
加上酸香既柠檬汁调味，fresh得黎超有口感层次，令我好惊喜！！
Tartare di manzo piemontese
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Tartare di manzo piemontese
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Tartare di manzo piemontese 生牛肉他他，将蛋液拌匀后一齐食，他他口感鲜嫩，鲜香味浓，里面有芝士及脆卜卜面包碎，丰富口感。
而我就将他他配上岩先嘅印式薄脆一齐食，脆中带嫩，味道同口感都满分！
Pappardelle al ragu di guancia
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Pappardelle al ragu di guancia 牛面颊阔条面，菜式砌成火山溶岩既形态，卖相精致又吸引，我都系第一次食到咁阔嘅阔条面！
牛面颊好出色，牛面颊打成肉酱般，口感细腻，而阔条面烟韧有口感，仲非常挂汁，每啖都好丰富满足。
Astice ceci e tartufo
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Astice ceci e tartufo波士顿龙虾，龙虾可以用超级弹牙黎形容，伴汁鲜浓入味，
伴菜看似布满水珠湿笠笠，但食落去意外地爽口，而鹰嘴豆蓉既味道亦几特别，带点花生既香气。
Tiramisu
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Pistacchio
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Pistacchio，开心果甜品都系第一次食到~ 口感似豆腐，食落去唔甜仲好重nuts味，
旁边有开心果碎碎、开心果cream、血橙汁等做伴碟，加埋一齐食味道更丰富～
张贴
