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2019-05-21
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早排好好彩抢到某信用卡优惠，以$138可以叹富豪九龙酒店的V bar & lounge既法国朱古力下午茶套餐(原价$348，另加一服务费)。酒店位置都好方便，邻近红磡站。首先讲一讲环境先，一入酒店侧门，就会见到V bar & lounge。但坐位有点逼，尤其我同朋友坐系几张2人位既中间，枱与枱之间只系相隔半只手臂位，所以出入都有点唔方便。 然后下午茶套餐方面，分量可供两位用，12款精致咸甜美点，另包两杯 illy 咖啡或热朱古力。 最上层及中层：咸点及龙虾汤，下层：甜点咸点较甜点逊色，牛油果莎莎多士，牛油果香味十足，但由于多士系软身，导致口感一般。烟三文鱼辣根乳酪配多士亦有同样的问题，我估系因为一早预先整定，放系雪柜冷藏，所以多士变得好软，而烟三文鱼普通质素，有点腥味，辣根味道亦食唔出。最差系酥脆金文拔芝士伴红莓，外层核桃炸得过火，有油膉味，亦唔香脆。最好味系海鲜酥皮盒，微暧，松脆外皮有牛油香，海鲜馅料够惹味。 甜点方面，Dulcey 朱古力忌廉脆脆同64% 黑朱古力慕丝，带点可可的苦涩味道，所以甜度适中，而朱古力忌廉同朱古力慕丝质感软滑。最有惊喜系玫瑰金箔啫喱，一入口有浓郁花香味，感
酒店位置都好方便，邻近红磡站。
首先讲一讲环境先，一入酒店侧门，就会见到V bar & lounge。但坐位有点逼，尤其我同朋友坐系几张2人位既中间，枱与枱之间只系相隔半只手臂位，所以出入都有点唔方便。
然后下午茶套餐方面，分量可供两位用，12款精致咸甜美点，另包两杯 illy 咖啡或热朱古力。
法国朱古力下午茶套餐
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最上层及中层：咸点及龙虾汤，下层：甜点
中层（龙虾汤&咸点）
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咸点较甜点逊色，牛油果莎莎多士，牛油果香味十足，但由于多士系软身，导致口感一般。
烟三文鱼辣根乳酪配多士亦有同样的问题，我估系因为一早预先整定，放系雪柜冷藏，所以多士变得好软，而烟三文鱼普通质素，有点腥味，辣根味道亦食唔出。
最差系酥脆金文拔芝士伴红莓，外层核桃炸得过火，有油膉味，亦唔香脆。
最好味系海鲜酥皮盒，微暧，松脆外皮有牛油香，海鲜馅料够惹味。
中层（甜点）
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甜点方面，Dulcey 朱古力忌廉脆脆同64% 黑朱古力慕丝，带点可可的苦涩味道，所以甜度适中，而朱古力忌廉同朱古力慕丝质感软滑。
最有惊喜系玫瑰金箔啫喱，一入口有浓郁花香味，感觉好清新，但唯一缺点系红桑子太酸，破坏整体既味道平衡。樱花蛋卷，蛋味十足，不过略厌无樱花味，犹如普通的士多啤梨酱蛋卷一样。
最后英式松饼有段小插曲，因为当时都有5、6枱客人都有叫依款下午茶套餐，英式松饼系用碟另上的，但我地食下食下发现附近客人都有，怀疑系上漏左松饼比我地，我地即刻向待应反映，跟住隔左一阵待应先话会补上即焗嘅松饼，即系松饼数量系预少左啦！失望地方系在场几位待应唔单只分发个阵无点齐数量，仲有亦无留意到每枱系米已经上齐餐点，要客人主动反映问题，先发现再补上返，由此可见服务细心度系一般。
总括以言，以$138黎讲，提供左不同款式既点心系超值价钱，但如果要原价，一般既食物及服务质素，就要再考虑了~
张贴
