春水堂 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

我在台湾只试过春水堂的珍珠奶茶，记得是茶味香浓，配小珍珠。今次选择在看音乐剧前去春水堂用餐，未到晚餐时间，一行四人很快便被安排入座，东涌的春水堂应该刚开不久，装修新净，坐得舒适。虽然这次是打算吃晚餐，但正值下午茶时间，肚子不太饿，于是只点了两杯饮品、两个主菜和两个小食。先上饮品，我点了珍珠红豆鲜奶茶，热的比冻饮的细杯，饮品偏甜，红豆煮得不算绵密，珍珠像台湾一样采用小珍珠，咬下来烟韧，美中不足真是奶茶太甜。我也试喝了朋友点的姜母珍珠奶茶，姜味十足，可是也偏甜。之后到小菜想上桌，慢煮猪手小小一碟，刚好四人每人一件😂😂，猪手煮得软、易咬，不算太入味，但有酱在碟底，多点有助提味，味道微甜。娃娃菜煮得油腻，上面肉燥香，点睛之笔。主菜红烧牛肉面为幼面，很弹牙，我很喜欢这款面，牛肉易咬，整体不过不失。XO酱辣拌面的酱又辣又有点甜，与牛肉面同款面，，整体颇为惹味。吃毕心想：春水堂的食品似乎都偏甜🤔。