Bistro Du Vin (已搬遷) 新店位置

坚尼地城的Bistro du Vin，餐厅的布置就彷如法国街头的小酒馆一样，地方不大，气氛热闹随意，带浓浓的法式气息。Menu都写在黑板上，食物以肉类为主。食物份量不少，最适合三五知己齐齐share。前菜之一的Duck gillette & everything ($470)让食肉兽朋友吃得好开心，不过更吸引我的，是Escargots on bone marrow, herb butter ($200)。软滑的法式锅牛配上香草牛油和牛骨髓，油香浓郁，相当邪恶。Mussels in white wine ($220)，用法国的蓝青口，味道甜嫩。一客的份量颇多，大家明明已经很努力在吃，但总觉得锅里的青口怎么好像食极还有  主菜方面，大家齐齐分享2款肉类。Roasted lamb rack, vegetable a la provencale ($280)，用的是澳洲BB羊，一客有3件。羊架肉质香软，而羊膻味极轻。配上色彩缤纷的烤焗蔬菜与芝士，健康又美味。Soy glazed iberico pork “pluma”, haricot verts ($230)，西班牙黑毛猪猪梅花肉的肉质极软