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2021-12-22
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2021年接近尾声，12月除左庆祝圣诞节外🎄，仲有传统节日冬至前几日就同屋企人去左食半自助晩餐做冬❄️半自助晚餐由夜晚六点半开始，食到九点半🍽️成人每位$518， 满65岁长者每位$498用APP订座仲有85折优惠👍🏻今日先介绍一下主菜～主菜嘅款式唔少，鱼素者都可选择唔同海鲜菜式🐟🥬但可惜无全素菜式😌当晚我地仲加左$312（四位）,可以一齐free flow红白酒🍷🌟澳洲谷饲牛肉眼扒🐮肉眼扒油花丰富，口感软腍而且肉味浓，肉汁亦好多，最适合配红酒～以呢个价黎讲，份量十足，性价比高🌟姜葱蒸石斑🐟石斑份量比想像中多，可以大家开心share条鱼肉够厚，但仍保持肉质滑溜、细嫩，味道鲜美骨唔多，小朋友、老人家都食到👦🏻👴🏻🌟威灵顿鸭肝配澳洲谷饲牛柳🐮屋企人话圣诞系要食下经典嘅威灵顿牛柳，所以拣左呢道主菜牛柳口感嫩滑，加入鸭肝后更加香外层酥皮酥脆，够晒牛油香，又令口感更丰富🌟法国鸭胸甜酒黑樱桃🦆通常食法式鸭胸时，我都会配搭橙酱汁🍊贪佢酸甜中带一Ｄ苦涩，唔会太甜今次配樱桃汁带酒香🍒甜度啱啱好，解去鸭嘅油腻肉质扎实，无一般鸭肉嘅腥味，不过稍嫌有Ｄ overcook再介绍一下自助餐嘅部分～🍽️先讲讲海鲜，今次选
前几日就同屋企人去左食半自助晩餐做冬❄️
半自助晚餐由夜晚六点半开始，食到九点半🍽️
成人每位$518， 满65岁长者每位$498
用APP订座仲有85折优惠👍🏻
今日先介绍一下主菜～
主菜嘅款式唔少，鱼素者都可选择唔同海鲜菜式🐟🥬但可惜无全素菜式😌
当晚我地仲加左$312（四位）,可以一齐free flow红白酒🍷
🌟澳洲谷饲牛肉眼扒🐮
肉眼扒油花丰富，口感软腍
而且肉味浓，肉汁亦好多，最适合配红酒～
以呢个价黎讲，份量十足，性价比高
🌟姜葱蒸石斑🐟
石斑份量比想像中多，可以大家开心share
条鱼肉够厚，但仍保持肉质滑溜、细嫩，味道鲜美
骨唔多，小朋友、老人家都食到👦🏻👴🏻
🌟威灵顿鸭肝配澳洲谷饲牛柳🐮
屋企人话圣诞系要食下经典嘅威灵顿牛柳，所以拣左呢道主菜
牛柳口感嫩滑，加入鸭肝后更加香
外层酥皮酥脆，够晒牛油香，又令口感更丰富
🌟法国鸭胸甜酒黑樱桃🦆
通常食法式鸭胸时，我都会配搭橙酱汁🍊
贪佢酸甜中带一Ｄ苦涩，唔会太甜
今次配樱桃汁带酒香🍒甜度啱啱好，解去鸭嘅油腻
肉质扎实，无一般鸭肉嘅腥味，不过稍嫌有Ｄ overcook
再介绍一下自助餐嘅部分～🍽️
先讲讲海鲜，今次选择唔多，无以前有嘅长脚蟹、面包蟹🦞
只有好普通虾🦐青口、奄仔蟹🦀螺🐚濑尿虾
不过奄仔蟹蟹膏饱满，值得一试
刺身有吞拿鱼🐟三文鱼、希灵鱼、鱿鱼🐙甜虾、𫠒红鱼
可惜师傅刀功就麻麻🙈
每人会有一只鲍鱼直接送上枱
鲍鱼口感弹牙，够鲜甜，可以encore就好lu...
头盘同沙律嘅款式好多🥗
有齐最基本嘅cold cut, cheese, smoked salmon等等🧀
当中日式莲藕昆布沙津🥒、椰菜花烧牛肉沙律几有惊喜
相当惹味，又够健康
至于甜品方面，款式都有唔少，味道不过不失🎂
蛋糕亦配合埋圣诞气氛🎄有树头蛋糕等🍰唔会太甜
另外亦有haagen dazs盒装雪糕，有6款口味🍦
除左自助餐菜式之外，每晚都有摇铃环节🛎️厨师即席烹调唔同热食
当晚就有酒烧大虾、香蒜白酒煮蚬、Carbonara、擂沙汤圆
厨师会将意粉倒入原个半溶芝士轮，意粉芝味扑鼻🍝
意外地擂沙汤圆唔hea🍡
外皮够烟韧软糯，入面黑芝麻馅亦有流心效果，而且甜度适中
自助晚餐食物Refill快，无空盘出现过
值得一赞系职员嘅态度👍🏻全部都好有礼貌，收碟速度都好快
餐厅坐位都阔落舒适，适合一家人去
张贴
