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2017-12-24
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做冬日阿头请饮茶大家团年，事先打电话订了2张大枱，我哋头一批准时去到，点知门口公关话只比到一张先，旁边嘅客人未走！但我哋嘅人已陆续到，公关问我哋酒楼另一边有一张大枱比到我哋，但咁又点算一齐饮，所以唔要！我哋人多企晒在枱旁，旁边枱食客都唔想阻人就急急食完走（唔该晒😓）等执枱期间（店员又比较慢啲）公关又来催叫我哋坐低先（我哋啲人已尽量揾唔阻住做野嘅位企）其实明白场地有限，订位佢声称（唔系我订）亦有讲过「尽量安排」，不过打仗咁态度就急燥啲！顺利坐低，我哋落单，食物即叫即蒸（我根据上菜次序排列）手拍青瓜（$32）爽脆入味，酸啲更好青芥小云耳（$32）云耳弹牙嫩口，不过黑醋唔够酸！脆皮烧腩仔（$52）皮脆肉松软！好味八珍猪脚姜（$38）食咗只蛋，姜醋汁甜味为主，唔太酸，但蛋唔够入味！一般！XO酱萝卜榚（$42）唔辣唔花味，好在萝卜榚方块软糯，咸香好味！安虾咸水角（小）无影相，无食卜卜脆米网肠（精）皮唔嫩滑，有卜卜脆口感得意！爽滑鲜虾肠（特）皮唔嫩滑，虾肉爽口，甜豉油好味香茜牛肉肠（大）皮唔太滑，牛肉打得滑白灼唐生菜（大）生菜爽脆，加甜豉油简单好味香蒸莲藕饼（中）外面腐皮炸得香脆，猪肉加莲藕粒，唔
点知门口公关话只比到一张先，旁边嘅客人未走！但我哋嘅人已陆续到，公关问我哋酒楼另一边有一张大枱比到我哋，但咁又点算一齐饮，所以唔要！我哋人多企晒在枱旁，旁边枱食客都唔想阻人就急急食完走（唔该晒😓）等执枱期间（店员又比较慢啲）公关又来催叫我哋坐低先（我哋啲人已尽量揾唔阻住做野嘅位企）其实明白场地有限，订位佢声称（唔系我订）亦有讲过「尽量安排」，不过打仗咁态度就急燥啲！顺利坐低，我哋落单，食物即叫即蒸（我根据上菜次序排列）
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手拍青瓜（$32）爽脆入味，酸啲更好
青芥小云耳（$32）云耳弹牙嫩口，不过黑醋唔够酸！
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脆皮烧腩仔（$52）皮脆肉松软！好味
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八珍猪脚姜（$38）食咗只蛋，姜醋汁甜味为主，唔太酸，但蛋唔够入味！一般！
XO酱萝卜榚（$42）唔辣唔花味，好在萝卜榚方块软糯，咸香好味！
安虾咸水角（小）无影相，无食
卜卜脆米网肠（精）皮唔嫩滑，有卜卜脆口感得意！
爽滑鲜虾肠（特）皮唔嫩滑，虾肉爽口，甜豉油好味
香茜牛肉肠（大）皮唔太滑，牛肉打得滑
白灼唐生菜（大）生菜爽脆，加甜豉油简单好味
香蒸莲藕饼（中）外面腐皮炸得香脆，猪肉加莲藕粒，唔干又爽脆！好味
脆皮炸云吞（中）无影相，无食
樱花虾海皇薄罉（大）
豉汁蒸凤爪（大）无食
姜葱牛柏叶（精）爽口香口！
潮州蒸粉果（小）皮烟韧，花生沙葛爽，不过黏皮扯烂晒！
蚝皇鲜竹卷（中)无食
晶莹虾饺皇（特）皮半透明，但唔太烟韧，好易穿窿！虾肉荀丝爽脆
鲜竹牛肉球（中）几滑溜，马蹄爽，加喼汁酸酸的开胃
北菰绵花鸡（特）无食
豉汁蒸排骨（大）无食，几大碟
干蒸牛肉（小）无食
蜜汁叉烧包（中）无食
凤城鸡包仔（小）包松软，鸡肉馅多汁！好味
时菜鲮鱼球（小）打得滑，鲮鱼肉几香
咸菜胡椒猪肚（精）无食
蜜椒鸡中翼（$42）呢个劲失望，同上次争太远，皮炸到外星鸡翼，又泡又唔脆，挂上去嘅汁甜腻好味，但外皮太差劲👎🏼
XO酱肠粉（$42）黑砂锅，肠粉弹牙，索晒甜豉油，咸香好味
蟹籽烧卖皇（大）卖相靓，虾爽口，猪肉有肉汁，好味
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食物几好食，大部分够热！店员啲姐姐几好，加水上菜嘅都好帮手，好似我叫点心，尽量每款叫一笼，叫多啲款式，所以好多时都要求姐姐剪开，佢放低埋把铰剪比我哋！服务勤快！我哋争个烧卖即刻跟进！又会出番来交待蒸紧！唔会走咗去！我哋想睇单（叫得太多食物）佢又即印！𠮶种爽手抵赞！
唔知食咗几钱！大家聚在一起吃饭就开心
张贴
