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2009-01-06
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做冬第二击，到海怡clubhouse食了一个$2688全包宴，食物ok，份量足，几抵食㖞！ 上汤焗龙虾伊底：虽只是波士顿龙虾，味道ok；伊面虽略为碎了一点，但配合上汤龙虾汁来吃，依然好味法式焗酿南非鲍粒：𩠌料置于南非鲜鲍壳原只上碟，卖相不错，味道亦good玉环瑶柱甫：普普通通酱皇花姿珊瑚蚌：酱皇很惹味，但不嗜辣者则未必合适。花姿珊瑚蚌很鲜甜脆口，唔错肘子菜胆鸡炖中鲍翅：不是一般的生粉献；上汤是用老鸡、金华火腿及菜胆肴制，以炖盅个别上，卖相good，味道亦佳；中鲍翅虽不算很粗针，但份量算多，good翡翠雁掌深海鲍片：普普通通青蒸大花斑(老虎班)：酒家免费容许由大青斑转两条中等size嘅老虎班，肉质当然嫩滑很多，good招牌葱油鸡(炸子鸡)：葱油鸡变炸子鸡？肉质较「鞋」及韧彩虹鸳鸯米炒饭：一般南翔小笼包：皮较厚，汤汁较少，味浓，一般精美甜品(红豆沙/寿包)：红豆沙唔得；寿包ok，不过咸蛋王只得少少，唔系好够，哈哈生果盘：柑一盘，无食到，唔知甜唔甜
上汤焗龙虾伊底：虽只是波士顿龙虾，味道ok；伊面虽略为碎了一点，但配合上汤龙虾汁来吃，依然好味
法式焗酿南非鲍粒：𩠌料置于南非鲜鲍壳原只上碟，卖相不错，味道亦good
玉环瑶柱甫：普普通通
酱皇花姿珊瑚蚌：酱皇很惹味，但不嗜辣者则未必合适。花姿珊瑚蚌很鲜甜脆口，唔错
肘子菜胆鸡炖中鲍翅：不是一般的生粉献；上汤是用老鸡、金华火腿及菜胆肴制，以炖盅个别上，卖相good，味道亦佳；中鲍翅虽不算很粗针，但份量算多，good
翡翠雁掌深海鲍片：普普通通
青蒸大花斑(老虎班)：酒家免费容许由大青斑转两条中等size嘅老虎班，肉质当然嫩滑很多，good
招牌葱油鸡(炸子鸡)：葱油鸡变炸子鸡？肉质较「鞋」及韧
彩虹鸳鸯米炒饭：一般
南翔小笼包：皮较厚，汤汁较少，味浓，一般
精美甜品(红豆沙/寿包)：红豆沙唔得；寿包ok，不过咸蛋王只得少少，唔系好够，哈哈
生果盘：柑一盘，无食到，唔知甜唔甜
[20/12/2008, Sat]
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