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2019-12-22
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今晚做冬，例牌一家人出去食饭。唔知想食乜下，最后拣左食上海嘢。 呢问有接近过百年历史，我觉得价钱唔算平个只，但都有好多客人帮衬。平时最好订位先。至于环境，今晚虽然做节，当然多客人，不过可能呢度地方大，就算摆满大枱坐得密麻麻，都会接受。待应殷勤招待，随传随到，值得赞赏。 虽然系大节日，但没有勉强我哋叫围餐，散叫也可以。食物方便…前菜炸鳝条 : 脆卜卜，甜甜地，小朋友至爱。熏蛋 : 唔够热，熏味不够，价钱便宜。醉猪手 : 皮爽，够酒味， 猪手入味。凉伴海蜇头 : 好重麻油味，够爽口。小菜红烧元蹄 : 需多人分士，否则太肥腻。 其实个汁都好好味， 可以加碗白饭。樟茶鸭 : 呢道出名菜。 鸭肉旧嫩口， 不过干咗少少。火腿津白 : 虽然唔系上汤，但火腿味劲浓。超级好味。炒鳝糊 : 细细碟、多配料。清炒虾仁 : 味道清清地，份量劲多。主食……小笼包 : 热辣辣、皮薄、入面仲有劲多汤汁、好好食。煎锅贴 : 个皮煎得脆卜卜，入面有肉与葱做馅料。 生煎包 : 其实同锅贴差不多， 只不过系个面不同。所以可以2拣一。炒年糕 : 加菜一齐炒， 够入味，一定要叫。甜品高力豆沙 : 红豆馅好似多咗啲， 有点
至于环境，今晚虽然做节，当然多客人，不过可能呢度地方大，就算摆满大枱坐得密麻麻，都会接受。
待应殷勤招待，随传随到，值得赞赏。 虽然系大节日，但没有勉强我哋叫围餐，散叫也可以。
食物方便…
前菜
炸鳝条 : 脆卜卜，甜甜地，小朋友至爱。
熏蛋 : 唔够热，熏味不够，价钱便宜。
醉猪手 : 皮爽，够酒味， 猪手入味。
凉伴海蜇头 : 好重麻油味，够爽口。
小菜
红烧元蹄 : 需多人分士，否则太肥腻。 其实个汁都好好味， 可以加碗白饭。
樟茶鸭 : 呢道出名菜。 鸭肉旧嫩口， 不过干咗少少。
火腿津白 : 虽然唔系上汤，但火腿味劲浓。超级好味。
炒鳝糊 : 细细碟、多配料。
清炒虾仁 : 味道清清地，份量劲多。
主食……
小笼包 : 热辣辣、皮薄、入面仲有劲多汤汁、好好食。
煎锅贴 : 个皮煎得脆卜卜，入面有肉与葱做馅料。 生煎包 : 其实同锅贴差不多， 只不过系个面不同。所以可以2拣一。
炒年糕 : 加菜一齐炒， 够入味，一定要叫。
甜品
高力豆沙 : 红豆馅好似多咗啲， 有点儿太甜。
酒酿丸子 : 桂花味、酸酸甜甜。
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