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2009-12-03 19 浏览
作为爱吃的人,我是愿意去试任何一个国家的菜色。不过,在香港要找正宗的土耳其菜吃,孤陋寡闻的我只懂伊斯坦堡的几间店,除此之外没有其他。某日路经,被门口的转转羊肉和鸡肉吸引,就走入去试试。店内挂上土耳其景点的油画,每张台上又放著几本有关介绍土耳其的书籍,还有相信是当地的师傅在阵,亲力亲为的在做菜,炮制当地特饮,感觉会是很地道的。看著餐牌,来来去去都是鸡肉鱼几款,不是土耳其特色做法就是卡巴,选择其实并不多。不过对我来说,只要是做得正宗,这不是问题。最后,拣了土耳其特色鸡肉饭以及转转羊肉饭两款,和朋友一齐食。这里的转转羊肉饭其实就是Kebab的材料,不过就是薄饼皮换上了白饭。切下来的羊肉片,带点羊膻味,正正是我想要的,但稍嫌羊肉烧得不够硬身。吃这羊肉,当然会配上Mayonnaise,这里做得对。土耳其特色鸡肉饭,混入蓄茄和青椒,少许辣味,对办了。吃了味重的鸡肉,伴碟也有清新的鲜蓄茄片和菜,很好的配搭。土耳其红茶喂西茶一样,口味独特,不是人人喜欢,但我可以接受到。
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作为爱吃的人,我是愿意去试任何一个国家的菜色。不过,在香港要找正宗的土耳其菜吃,孤陋寡闻的我只懂伊斯坦堡的几间店,除此之外没有其他。某日路经,被门口的转转羊肉和鸡肉吸引,就走入去试试。

店内挂上土耳其景点的油画,每张台上又放著几本有关介绍土耳其的书籍,还有相信是当地的师傅在阵,亲力亲为的在做菜,炮制当地特饮,感觉会是很地道的。

看著餐牌,来来去去都是鸡肉鱼几款,不是土耳其特色做法就是卡巴,选择其实并不多。不过对我来说,只要是做得正宗,这不是问题。最后,拣了土耳其特色鸡肉饭以及转转羊肉饭两款,和朋友一齐食。

这里的转转羊肉饭其实就是Kebab的材料,不过就是薄饼皮换上了白饭。切下来的羊肉片,带点羊膻味,正正是我想要的,但稍嫌羊肉烧得不够硬身。吃这羊肉,当然会配上Mayonnaise,这里做得对。

土耳其特色鸡肉饭,混入蓄茄和青椒,少许辣味,对办了。吃了味重的鸡肉,伴碟也有清新的鲜蓄茄片和菜,很好的配搭。

土耳其红茶喂西茶一样,口味独特,不是人人喜欢,但我可以接受到。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$40 (午餐)