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2024-01-09
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路過灣仔既小瑪哥米線，見到晚市都幾多一家兩口子係到食，就知道應該係健康之選！望落個餐牌有氣鍋雞，應該好養生，一於試下先！氣鍋雞汽鍋雞係雲南嘅一款特色名菜，菜式係用汽鍋蒸制嘅主要食材係雞肉，主要烹飪方法係蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃嘅功效怪唔得咁多檯客都食，簡直係冬日恩物呢一飲落去就好暖身，個湯底好濃郁，好滋補 而雞肉都煮得好入味，肉質鮮嫩金牌口水雞飯啲雞肉好滑嫩，配埋啲麻辣嘅醬汁，真係太過癮仲有啲切碎嘅蔥同花生碎，增加咗口感同層次感飯粒都好香好軟木耳個質地脆口，同埋配埋啲醬汁，味道鮮美紅油水餃餃皮薄脆，餡料都份量十足紅油醬汁香而唔算辣，感覺健康d 一口咬落去，汁水四溢，好好食脆炸蝦寶炸到金黃酥脆，好Juicy亦有好多蝦肉，幾彈牙值得encore的一餐
氣鍋雞
汽鍋雞係雲南嘅一款特色名菜，菜式係用汽鍋蒸制嘅
主要食材係雞肉，主要烹飪方法係蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃嘅功效
怪唔得咁多檯客都食，簡直係冬日恩物呢
一飲落去就好暖身，個湯底好濃郁，好滋補
而雞肉都煮得好入味，肉質鮮嫩
金牌口水雞飯
啲雞肉好滑嫩，配埋啲麻辣嘅醬汁，真係太過癮仲有啲切碎嘅蔥同花生碎，增加咗口感同層次感
飯粒都好香好軟
木耳
個質地脆口，同埋配埋啲醬汁，味道鮮美紅油水餃
餃皮薄脆，餡料都份量十足紅油醬汁香而唔算辣，感覺健康d
一口咬落去，汁水四溢，好好食
脆炸蝦寶
炸到金黃酥脆，好Juicy亦有好多蝦肉，幾彈牙
值得encore的一餐
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