慈素小聚

营业中

休息中

耐唔耐食一餐素食，当然拣一间又新颖又好食的，餐厅提供好多创意素菜。先来个椰汁雪耳无花果炖汤，汤汁浓郁，完全估唔到无放肉，汤底鲜甜，无花果润喉，作为开始一流。香芒天妇罗炸豆腐，嫩滑的豆腐外面包著天妇罗皮，上面加著芒果汁，又香又脆又甜，外脆内软，口感一流。罗马紫菜沙律卷，香炸金菇在中间，外面包著伪鱼肉及紫菜，上面加沙律酱，多种口感及味道融合于每一啖中，只是金菇已提供两种炸与煮熟的口感。日式黄芥末蝴蝶虾，蝴蝶虾非常弹牙内里藏著一点鲜味，再加上外面的花芥末更加美味，中间的虾肉应该是以蒟蒻为主吧，意想不到简单蒟蒻也可以弄得这么好味及弹牙。三重芝士天使面，超级浓郁的芝士混杂在柔软的天使面中，每一啖天使面也挂上香浓的芝士，再加上菇类的口感及香味，是一流的享受。最尾再配上一杯台式胚芽奶茶，香而不甜为这餐素食或上一个句号。