養心殿台式養生鍋 (已結業)

好耐无出去打过边炉，近期得知有健康打边炉既养生锅，即刻去试一试。约左朋友收工之后就前往目的地。果然不错，汤底都是精心配制的中药锅底。宁神养心锅除了有鱼及鸡外，还有不同种类的药材，汤底就似系系家中饮用的中汤一样，汤味及用料都可以说是材料充足及花时间制作而成。霜降肉眼肥牛打边炉不可以缺少的主角一定系肥牛，霜降肉眼肥牛的似质十分柔软，另外牛味十分浓郁，加上汤底的加持之下更可以减少了牛肉的油腻感觉，更加上了中药的香味。令我食完有难忘的感觉。手工丸类拼盘/切片年糕/白玉萝卜个人认为一间火锅餐厅的自家手打丸可以反映到一间餐厅的好坏，用料要新鲜亦需要花时间即日制作不是一件易事，6款手打丸伐款我也试了，款款也好出色。口感爽口弹牙肉味也十足。另外的白玉萝卜煮完后也十分鲜甜没有任何渣，选料都非常不错。芋丸糖水食完后也送了芋丸糖水给我们，芋丸十分烟韧十分有口感，食完打边炉再食糖水真系十分滋润。