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2014-02-21
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特别在这几年，健康饮食也真是大势所趋，这夜到访的是南记的副线，南记h，谢谢有关方面的邀请。南记h正好在中环南记旁，据知是以午市为主打的，是间位于楼上的餐厅，别有洞天，餐厅的装潢是干净企理的，看起来也很有活力的感觉。最值得一提的是餐厅内有一系列的吧座，还是每个座位前也有一个ipad, 供客人上网消闲的，也真是太难得和贴心了,也真是不惜工本呢。豆腐丸 × 淮山杞子脆宝： 率先吃到的是有点香口的小吃, 特别喜欢后者，外脆内软的质感是分外的明确，据知用的是鲜淮山，分外有一分清新的感觉。素咖哩鱼蛋： 最惊艳的要数是这个了，从外貌、质感和味道上，也近乎跟真实的鱼蛋无异，无记错的用的是藻类那种食材，但做出了如此有弹性的鱼蛋，也真厉害，值得推荐。香蕉沙冰加椰奶： 这夜也尝到了好几款的饮料，在南记h能喝到沙冰类饮料是意料之外，最喜欢的要数是这款香蕉的冰沙了，入口是很重的香蕉味，而且是阵阵冰凉感，应该是加了椰奶的关系，质感是比平常喝到的要滑身，赞！香橙酿烧鸡翼： 表面上的橙皮丝已透露了鸡翼内的一点玄机，鸡翼是有橙肉酿在内面的，入口还是啖啖肉的，据知鸡翼是经过炸的，是分外的香口但油气又不会过重。素扎肉粉：
最值得一提的是餐厅内有一系列的吧座，还是每个座位前也有一个ipad, 供客人上网消闲的，也真是太难得和贴心了,也真是不惜工本呢。
豆腐丸 × 淮山杞子脆宝： 率先吃到的是有点香口的小吃, 特别喜欢后者，外脆内软的质感是分外的明确，据知用的是鲜淮山，分外有一分清新的感觉。
素咖哩鱼蛋： 最惊艳的要数是这个了，从外貌、质感和味道上，也近乎跟真实的鱼蛋无异，无记错的用的是藻类那种食材，但做出了如此有弹性的鱼蛋，也真厉害，值得推荐。
香蕉沙冰加椰奶： 这夜也尝到了好几款的饮料，在南记h能喝到沙冰类饮料是意料之外，最喜欢的要数是这款香蕉的冰沙了，入口是很重的香蕉味，而且是阵阵冰凉感，应该是加了椰奶的关系，质感是比平常喝到的要滑身，赞！
香橙酿烧鸡翼： 表面上的橙皮丝已透露了鸡翼内的一点玄机，鸡翼是有橙肉酿在内面的，入口还是啖啖肉的，据知鸡翼是经过炸的，是分外的香口但油气又不会过重。
素扎肉粉： 后来吃到好几款素的粉面类，其实也真要赞叹店方也是相当用心的，研发好几款特色的粉面类，而且据知还是不下味精的，也真正可以做到吃得健康了。率先吃到的是一款扎肉的粉面，果然是相当的清新，而且那满有弹性的面条是相当讨好的。
素食喇沙米线： 接着还吃到一款味道相对之下重一点的喇沙，碗中的伴面材料是相当的吸引，有开边的溏心蛋，看起来还是流心的状态呢，除了吸汁能力相当强的酿豆卜外，另外也有南记的招牌春卷呢！ 继几年前吃过后，也是味道如一的好水准。
健康饮食绝对是这几年的大趋势，难得不在家吃也可以吃得健康，更甚者是这分用心的经营实在值得鼓励，而且店方环境一流，也令人期待店方更多的出色之作，在此再次谢谢有关方面的邀请。
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