南記 h (已結業)

Ok, first of all - I love Nam Kee noodles. I always go there to dine or take out even though I know it's full of MSG and unhealthy ingredients (sorry not sorry).  So when I found out that they had a sister branch right next door on the 1st or 2nd floor, I was actually curious to try it out. In fact, I knew they had this branch because when it first opened, the posters were plastered all around Nam Kee.. Just didn't bother checking it out then. So anyway, the interior or Nam Kee H is 100% differe

係中環黎講，晚餐有野飲有沙律有甜品，69一個set 都ok la, 而且味道唔差，環境very good la, 幾試正，同朋友傾計，唔錯，係真係無咩人客甘囉，忍唔住推介俾大家，俾個機會佢平反一下，我叫左個牛旁湯米線，配料有牛旁丸同黑椒牛柳粒，牛旁丸幾得意，幾好食，牛柳粒都唔錯，但可否切細舊少少，女仔人家好難勁大口甘食，牛旁湯低。。。 有少少似公仔面湯包甘，不過都ok 既，口味唔會勁重，甜品。。。ok la,我唔鍾意食芝麻糕。。。值得一讚，服務員好有耐性，雖然無咩客，但野食好熱，唔求奇，呢點非常好，$69 黎講，同朋友多個聚腳點，唔錯家啦：） 

環境不錯，乾淨，人唔多，晚餐時段也不用等位。今次揀咗 「牛肝菌湯底」味道一般，湯底略淡，上次的喇沙湯底較好吃。款式有素食的也有普通的，每碗麵基本有兩個餸 $69，連豆漿加甜品。加餸款$8。整體感覺較貴，同一般南記 「快靚正」的感覺很不同。呢個唔係食素，我寧願食普通南記。

見到南記有蕃茄濃湯粉麵，一心去試試。上到去先知原是南記新品牌NamkeeH。三個人等了廿分鐘，真係好肚餓，其間不停被叫企呢度等，企嗰度等，不悅  不如你定等位區吖！午市套餐係一份小食＋一自選餸粉麵＋一杯飲品 $69朋友揀咗喇沙湯米線, 淡而無味，有點像咖哩湯加水，差！我就order 了蕃茄湯烏冬，算不上濃湯，但始終有蕃茄味和蕃茄肉，還算尚可。註：烏冬要加兩蚊試了三款小食咖哩魚蛋，魚蛋未入味,個汁得個甜。沙嗲串燒，有點乾。豆腐丸，有豆腐香，個人都覺得幾好味。飲品就只有豆漿同薏米水選擇。基本上都不會再去幫襯。都係喜歡本來的南記多一點。

今天相約姨姨到離她公司不遠的南記h吃午飯。她很高興公司附近有一間提供素食的米線店，日後可常常光顧了。我們大約1時15分到達，但客人太多了。幸好大家的午飯時間緊迫，客人流量很高。待了不久便有空座位了。我們坐在面向牆壁一字排列的座位。餐桌上會放置3個調味料瓶，分別是芹菜/芫茜/葱花、自家製辣椒醬和自家製辣椒油。我們點了套餐，$69。套餐有頭盤小食一客，這是淮山杞子脆寶和沙嗲串燒。沙嗲汁是分開置放的，所以不吃沙嗲的也可以點這個。不過，沙嗲汁其實一點也不辣。素肉外脆內軟。喜歡小小的，不會令人感到飽膩。淮山杞子脆寶味道不錯。同樣是外脆內軟。橙色的是杞子嗎？我吃不出來……雖然有5款素麵供應，但只有1款是沒有葱蒜的。就是這碗牛肝菌湯麵了。每款湯麵可供客人選擇粉麵的種頪和菜的配搭。粉麵有米粉、米線、金邊粉和蕎麥麵。我選擇了金邊粉，最後卻是米線……然而，米線也不錯，很軟滑。菜的配搭有3款。我選了素水餃配搭白蘿蔔，姨姨則是素水餃配搭金菇。另外，現在做優惠，多加一款菜是免費的，平常要多加$8。於是，我選了鮮腐竹，姨姨選了白蘿蔔。素水餃的餡料是素肉漿、冬菇、菜等。我較喜歡菜餃。姨姨吃了一口，嚐到蒜頭的味道。我

特別在這幾年，健康飲食也真是大勢所趨，這夜到訪的是南記的副線，南記h，謝謝有關方面的邀請。南記h正好在中環南記旁，據知是以午市為主打的，是間位於樓上的餐廳，別有洞天，餐廳的裝潢是乾淨企理的，看起來也很有活力的感覺。最值得一提的是餐廳內有一系列的吧座，還是每個座位前也有一個ipad, 供客人上網消閒的，也真是太難得和貼心了,也真是不惜工本呢。豆腐丸 × 淮山杞子脆寶： 率先吃到的是有點香口的小吃, 特別喜歡後者，外脆內軟的質感是分外的明確，據知用的是鮮淮山，分外有一分清新的感覺。素咖哩魚蛋： 最驚豔的要數是這個了，從外貌、質感和味道上，也近乎跟真實的魚蛋無異，無記錯的用的是藻類那種食材，但做出了如此有彈性的魚蛋，也真厲害，值得推薦。香蕉沙冰加椰奶： 這夜也嘗到了好幾款的飲料，在南記h能喝到沙冰類飲料是意料之外，最喜歡的要數是這款香蕉的冰沙了，入口是很重的香蕉味，而且是陣陣冰涼感，應該是加了椰奶的關係，質感是比平常喝到的要滑身，讚！香橙釀燒雞翼： 表面上的橙皮絲已透露了雞翼內的一點玄機，雞翼是有橙肉釀在內面的，入口還是啖啖肉的，據知雞翼是經過炸的，是分外的香口但油氣又不會過重。素扎肉粉：

As soon as I read the reviews I decided to go but as it was just opened I went at the wrong time so it was closed.I loved the decor and the chalk writings. Most importantly, I loved their emphasis on the h, h for happy and h for healthy.I used to go their other Namkee H branch down the road but since it was relocated I did not know about this branch until I read Ivy's review.This was one of the tastings I really liked because there were a lot of vegetarian food, I am not a vegetarian but I love

相信在中環工作的話，都應該聽過南記粉麵這個名號，憑著馳名的魚蛋粉、腐皮春卷、與及小窩米線等食品，結果由原本香港仔的一間小店，發展成十餘間分號的連鎖集團，其中位於中環士丹利街的主打店，每到午市時份，總是人頭湧湧的場面。卻是不說不知，其中樓上的部份，亦已經默默地變了天，今次有幸由前輩搭路，上了隔離佳德商業大廈的一樓處，吃了一頓別開生面的多國粉麵小吃。有別於樓下傳統的粉麵店格局，看到樓上的佈置，這一間Namkee h，可如一間西式的Cafe般，除了米黃色的柚木椅桌外，牆上也多用上青綠為主色調，貫徹店內綠色飲食的主題。由於早到的關係，所以也騰出時間，亦與店內的負責人Christine與及Cyrus打個招呼交流，除提及此店的理念之外，兩位也想出了不少點子出來，除了免費的wifi之外，牆上更裝置了多部Ipad，好能令食客提供恰當的娛樂資訊。至於店內所供應食物，據家族繼承人的Cyrus透露，為了貫徹Green Monday這個素食潮流，所以店內不乏多款的素味湯底與及小吃，當然若然仍想吃肉的話，還是可以提供應有的選擇。期間也看過Menu，看來店方主打的客群，主要仍是以年輕一族的食客群為主，所以不乏一點

正月十四‧寒冷又來一年一度的渣打馬拉松，一如既往，今年我也有參與。但又與往件不同，是年花在訓練及準備的時間是歷年來最少的一次。不過話需如此，在賽前「上碳」（即多吃碳水化合物增強體內能量）還是必要的。這是個先苦後甜的過程，經過三天痛苦的「消碳」後，終於也等到放監的一天。這天會吃什麼？那就精彩了！天未亮已急不及待的去通宵大排檔吃了碗餐腿米，天一亮就在英發茶餐廳連吃三隻新鮮出爐的雞尾包，再多吃個英式早餐，第四站才是勝香園！而這裡也是我預者選定的一站，因為這幾更餓得兇加上天氣嚴寒，吃碗湯粉就是窩心美食。其實已不是第一次接觸這個品牌，大前年在域多利皇后街已認識主理人Cyrus，他也是本地其中一個老牌子南記粉麵的第二代傳人。在他接手後銳意從食物及餐廳形象上作出改革，今天的這裡就是當天南記h的廷申。雖然店子大了而食物的種類更多，不變的仍是那株放在客人檯上的虎尾蘭，據云有淨化空氣之效。吃了幾天肉，這天想來多一點菜蔬及澱粉質。餐牌上有幾味素菜小食的選擇，不過一味涼瓜卻不是常列的項目。切條的涼瓜非常甘爽，或者不是每個食客都喜歡的口感及味道，但作為涼瓜迷的我當然很喜歡。用上橙皮碎去調味，多一份清香也更開胃。

南記近年的動作不少，繼有火鍋湯包外，竟想不到在中環本店側開設了主攻健康路線的「南記h」，就在士丹頓街的「南記」地舖樓上，雖有點兒隱世，不懂路的話可問問南記的伙計，他們也樂意教「路」。負責人邀請下，又在這裡吃了餐有趣的開年飯，甫入店四壁盡是輕食和蔬果的卡通化圖，感覺輕鬆又充滿活力，檯上還放上了不少的i pad，原以為是點菜的自動化Menu，卻不知可以用作上網，對於要經上網上工作的朋友帶來不少方便。一番介紹下，才知與老店的分別是加入了不少富創意的素食，聽說素湯不僅無味精外，就連熬湯的煲易與煮肉湯的煲分開，茹素者也吃得安心，而用料上就連芽菜亦是有機，主理人笑言一般芽菜質素難符合他們要求，看見他們開設的「h」concept是充滿著野心。店一直以來只做午市，相信是想把水準控製得更穩定之故吧？不過聽說稍後將加開晚市，我們也是在晚上來到看看水準的。當晚有不少新菜如番茄牛尾烏冬和叻沙等，不過早日的吞拿魚腩還未消化得來，這部份由其他朋友負責去好了，反而是主打的素食系列，更適合我，尤其新年大魚大肉之後。頭盆的雙拼是鮮淮山杞子脆寶，炸得夠脆，淮山打成蓉後吃起來軟綿帶甜，味道討好，尤討喜歡甜的廣東人口味；另一

那天，媽咪約了朋友們食飯，所以，家中無飯開！各自各食飽飯才回家！ 記得位於士丹利街的 <南記粉麵> 樓上開了 <南記 h>！ 當時 8 月開業，可是早上開11:00、下午茶至 5:30，想來食份早餐或下午茶也無機會！真無奈！  有一天，我經過這裡，聽說 9 月有新口味登場！ 型格清新的裝潢以青色為主調！完全配合店子以有營健康為主！  午市 + 晚市套餐 $69 (免收服務費)是平是貴？！則見仁見智！ 此外，餐牌亦註明：h - 無味精、v - 素食、b - 無洋蔥及蒜頭分為輕盈素食選擇或惹味之選！我選擇：惹味之選！  頭盤 - 鮮淮山杞子脆寶剛剛炸好熱辣辣又香脆！  內裡薯仔混合了健康元素的淮山、杞子；幾有新鮮感！  值得一試！牛肝菌濃湯 + 牛肝菌餃子．菜肉餃 + 蕎麥麵其實！賣相一般！難以令人開胃起來！ 牛肝菌濃湯湯底清又無油！  蕎麥麵煮得很軟腍！並非預期的口感，令人失望！ 菜肉餃子的白菜全部變黃！相信是冷藏貨色！ 牛肝菌餃子混合素肉，口感軟滑！帶獨特菌味！ 飲品：有營特飲 +$26 / 鮮榨果汁 +$16鮮榨果汁 -

This healthy version of Namkee has become one of my frequent joints.  While the price for a meal is around double that of the original Namkee, you pay for the healthier ingredients and the more comfortable seating.  The afternoon tea sets are also much better value compared to the lunch sets.This particular day I had the afternoon tea set:Sour and Spicy Noodle Soup with Beef and Daikon (white turnip) ($35)This is the signature soup base from the original Namkee, but the version here is MSG free