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2024-11-06
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今次试咗两款，每碗都有自己嘅特色同风味，几啱钟意健康饮食嘅朋友。首先系，呢碗拌饭嘅材料非常丰富，用咗糙米做底，口感有啲硬净同嚼劲，比普通白饭更加健康。洋葱嘅微辣同章鱼嘅鲜甜令到整碗饭增添咗唔少味道层次。章鱼够弹牙，而且煮得啱啱好，唔会过硬。豆腐切得细细粒，柔软而滑溜，与坚果嘅脆口形成对比，食落有唔同口感。再加上海藻嘅清香，带出少少海洋气息，而蛋黄酱则为整体增添咗浓郁嘅滋味。每啖都可以食到唔同嘅味道，真系几有惊喜。🐙另一款用咗寿司饭做底，饭粒够黏，适合拌埋一齐食。鲑鱼新鲜，肉质嫩滑，油脂丰富，完全系成碗拌饭嘅灵魂所在。加埋黄瓜同豆腐，口感既有脆又有嫩，而鸡蛋丝令整体更加丰富，有种家庭日式料理嘅味道。至于坚果嘅脆感又系一个亮点，每啖都有种小惊喜。最特别嘅系呢个芥末酸奶酱，有轻微嘅辣劲，但又唔会太刺激，酸奶嘅滑同芥末嘅呛味互相平衡，为呢碗拌饭带嚟咗新鲜感觉。🐟
首先系，呢碗拌饭嘅材料非常丰富，用咗糙米做底，口感有啲硬净同嚼劲，比普通白饭更加健康。洋葱嘅微辣同章鱼嘅鲜甜令到整碗饭增添咗唔少味道层次。章鱼够弹牙，而且煮得啱啱好，唔会过硬。豆腐切得细细粒，柔软而滑溜，与坚果嘅脆口形成对比，食落有唔同口感。再加上海藻嘅清香，带出少少海洋气息，而蛋黄酱则为整体增添咗浓郁嘅滋味。每啖都可以食到唔同嘅味道，真系几有惊喜。🐙
另一款用咗寿司饭做底，饭粒够黏，适合拌埋一齐食。鲑鱼新鲜，肉质嫩滑，油脂丰富，完全系成碗拌饭嘅灵魂所在。加埋黄瓜同豆腐，口感既有脆又有嫩，而鸡蛋丝令整体更加丰富，有种家庭日式料理嘅味道。至于坚果嘅脆感又系一个亮点，每啖都有种小惊喜。最特别嘅系呢个芥末酸奶酱，有轻微嘅辣劲，但又唔会太刺激，酸奶嘅滑同芥末嘅呛味互相平衡，为呢碗拌饭带嚟咗新鲜感觉。🐟
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