素一 (已結業)

这天因事要来南昌，没吃午餐的我就在这里吃了一顿健康素食下午茶自助餐，这下午茶的供应时段其实由上午十一时已经开始，直到禁止堂食的晚上六时为止，星期一至五的价钱只是 $78（未计加一），便可以任吃任饮80分钟，如果在星期六、日或公众假期，也只不过贵二十元而已，便可享用超过六十款的健康素食，都算十分经济抵食。店舖卫生做得甚足，除在入内用餐前量度体温、喷搓手液等指定动作外，每位客人都会收到一个装口罩的纸套，在离座取东西吃时都要载上口罩和店舖提供的透明胶手套，给人一个讲究卫生的感觉。一共取了三次斋菜，菜心、冬瓜、茄子、椰菜、蘑菇、豆腐、白菜、云耳、素饺、枝豆、炒饭、炸物、斋寿司等都有，有些以咖喱煮、有些以面豉烹调、有些清炒、有些......，款式不算千变万化，可也不会千篇一律，味道有浓有淡，爱浓爱淡，悉随客人尊便。也喝了两碗汤，一是「胡椒芥菜豆腐汤」，一是「茶树菇栗米萝卜汤」，前者较浓，后者稍淡，味道都自然不人工。还有沙冰呢！有「芒果沙冰」和「西瓜沙冰」两款，我只要了前者，冰道虽非十分浓，仍然冰冻解渴。至于饮品方面，我只喝了豆浆和冰水，其实店里还有热茶和其他饮品可喝，也可有其他选择。不过甜品选择