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2024-06-17
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🔸 牛魔王（双拼）汤面 $90有牛肩胛薄薄两片， 牛展亦有两大枚，厘间【蕃茄仔】出品嘅牛肉似台湾牛肉面做法，炆得超腍，好有牛肉鲜甜肉香味，尤其牛肩胛肉，大大块薄薄地，咬落唔会靭，鲜牛肉味浓郁😚选择面底──赞岐乌冬 +$8赞岐乌冬比较硬身，即使放汤里浸耐咗，面身仍然好靓条条分明，入口爽滑，乌冬虽然好食，但太大碗份量太多，一个人食唔晒。面底可以换为上海面、刀削面、葛丝或通粉拌樱花虾。汤底拣咗 香滑蛋花 +$8，就系将滑蛋蛋花放埋入蕃茄汤里面，蛋花好多，有细𠮶时妈咪整茄蛋嘅风味。汤底亦可转麻香拌面或麻辣。另加咗一只65度温泉蛋 +$12，系半生熟嘅无菌鸡蛋。味道：8/10性价比：7/10🔸麻香牛展 （3片） $42食完碗面觉得啲牛肉实在太好食唔够喉，所以叫多个小食，3片牛展大大块，味道更浓， 有好厚重嘅藤椒香味，但系食落又一啲都唔麻唔辣，仲系甜甜地好惹味。味道：7/10性价比：7/10🔸翡翠莴荀 $123枚十分翠绿嘅莴荀片，食咗噤多肉食要素荤均衡一下，点𠮶青嫩嘅莴荀就最啱啦，食落清爽脆口。味道：7/10性价比：7/10🔸香脆炸饺子 4粒 / $32呢个唔系一般煎饺子
有牛肩胛薄薄两片， 牛展亦有两大枚，厘间【蕃茄仔】出品嘅牛肉似台湾牛肉面做法，炆得超腍，好有牛肉鲜甜肉香味，尤其牛肩胛肉，大大块薄薄地，咬落唔会靭，鲜牛肉味浓郁😚选择面底──赞岐乌冬 +$8
赞岐乌冬比较硬身，即使放汤里浸耐咗，面身仍然好靓条条分明，入口爽滑，乌冬虽然好食，但太大碗份量太多，一个人食唔晒。面底可以换为上海面、刀削面、葛丝或通粉拌樱花虾。
汤底拣咗 香滑蛋花 +$8，就系将滑蛋蛋花放埋入蕃茄汤里面，蛋花好多，有细𠮶时妈咪整茄蛋嘅风味。汤底亦可转麻香拌面或麻辣。
另加咗一只65度温泉蛋 +$12，系半生熟嘅无菌鸡蛋。
味道：8/10
性价比：7/10
🔸麻香牛展 （3片） $42
食完碗面觉得啲牛肉实在太好食唔够喉，所以叫多个小食，3片牛展大大块，味道更浓， 有好厚重嘅藤椒香味，但系食落又一啲都唔麻唔辣，仲系甜甜地好惹味。
味道：7/10
性价比：7/10
🔸翡翠莴荀 $12
3枚十分翠绿嘅莴荀片，食咗噤多肉食要素荤均衡一下，点𠮶青嫩嘅莴荀就最啱啦，食落清爽脆口。
味道：7/10
性价比：7/10
🔸香脆炸饺子 4粒 / $32
呢个唔系一般煎饺子，系即场油炸嘅，饺子皮炸得好香脆，里面啲肉馅好好味，如果点蘸上提供嘅酸甜酱，甜甜辣辣更加好食🤪
味道：7/10
性价比：7/10
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🔹环境： 位置就喺新蒲岗最靓𠮶个高级商场Mikiki地下一层嘅 【一田超市】出口, 装修简洁干净企理，职员服务态度好好，另外仲有两间分店🔽
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