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2019-05-24
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一行三人到北角无肉食午膳，这间英文名字叫ahimsa buffet 的食店，ahimsa 是梵文原意是「不害」、「无伤害」，亦即不杀生的含义。枱是预定了的。中午十二时，食客人数不到一半，我们选了角落位，不过坐满人后出去拿食物就要绕一圈了。头盘有爽口青瓜、咬落脆的莲藕片、健康小茄子木耳藜麦等，各个味道都调校得很好。主食则各款都拿些试试，油炸物有春卷、煎堆、煎腐皮卷、炸豆腐，各样都做得不错；蔬菜瓜类味道清淡，计有甜菜心、爽口生菜、爽脆白菜、淋苋菜、连皮茄子、大片苦瓜、细细粒冬瓜、翠肉瓜、莲藕片等；另外还有饱肚的上海粗炒面、素菜炒赖粉、荷叶饭，可惜不够热且味道一般。最后，甜品有木瓜及各类糕点包括红豆糕、马蹄糕、芋头糕等。糕点做得一般，咋喳则做得非常好，不太甜但又不淡，材料十足，是整餐最满意的。
枱是预定了的。中午十二时，食客人数不到一半，我们选了角落位，不过坐满人后出去拿食物就要绕一圈了。
头盘有爽口青瓜、咬落脆的莲藕片、健康小茄子木耳藜麦等，各个味道都调校得很好。
主食则各款都拿些试试，油炸物有春卷、煎堆、煎腐皮卷、炸豆腐，各样都做得不错；蔬菜瓜类味道清淡，计有甜菜心、爽口生菜、爽脆白菜、淋苋菜、连皮茄子、大片苦瓜、细细粒冬瓜、翠肉瓜、莲藕片等；另外还有饱肚的上海粗炒面、素菜炒赖粉、荷叶饭，可惜不够热且味道一般。
最后，甜品有木瓜及各类糕点包括红豆糕、马蹄糕、芋头糕等。糕点做得一般，咋喳则做得非常好，不太甜但又不淡，材料十足，是整餐最满意的。
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