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2020-07-14
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甜食也可以健康一点之前朋友个女生日，食过依间Natural Chiffon的cup cake 蛋糕一次。今次咁啱经过，就买几个返屋企做甜点。店舖标榜自己的Cupcake比坊间一般的低糖，而且无添加人造色素，所有颜色都是天然色彩 。因为选用天然水果的色素上色，颜色看上去亦比较淡，但外表仍然非常吸引，有些很可爱的造型。上层的蛋白奶油忌廉，入口即溶，口感轻盈又柔滑，完全不会觉得太甜，甜味是慢慢散发出来。底层的蛋糕也很好吃，质感比较实但是不会干。忌廉分量和蛋糕比例接近1:1.5。今次我拣了三个口味，全部都很好吃，个人比较喜欢开心果，味道唔算好浓郁但都食到少少开心果味。荔枝红桑子味道，有探探的荔枝香味，少少酸，比较清新。蓝莓，三个里面它比较平平凡凡，味道没有特别。
之前朋友个女生日，食过依间Natural Chiffon的cup cake 蛋糕一次。今次咁啱经过，就买几个返屋企做甜点。
店舖标榜自己的Cupcake比坊间一般的低糖，而且无添加人造色素，所有颜色都是天然色彩 。因为选用天然水果的色素上色，颜色看上去亦比较淡，但外表仍然非常吸引，有些很可爱的造型。
上层的蛋白奶油忌廉，入口即溶，口感轻盈又柔滑，完全不会觉得太甜，甜味是慢慢散发出来。
底层的蛋糕也很好吃，质感比较实但是不会干。忌廉分量和蛋糕比例接近1:1.5。
今次我拣了三个口味，全部都很好吃，个人比较喜欢开心果，味道唔算好浓郁但都食到少少开心果味。
荔枝红桑子味道，有探探的荔枝香味，少少酸，比较清新。
蓝莓，三个里面它比较平平凡凡，味道没有特别。
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