餃掂手工餃子雲吞專門店

现在的饺子店五花八门，朋友今次就带我们试试这间坐得舒服又特别一点的饺子店。这款是矜贵的元贝猪肉饺，咬开饺子有一丝丝元贝，元贝味道鲜甜，饺子内有汤汁，味道有点像元贝清鸡汤。黑松露味道较白松露的突出，真的没有想过原来松露跟饺子蛮夹的。除了元贝、松茸、黑松露等新派饺子外，这里亦有一些传统款式饺子。芫荽跟猪肉比例刚刚好，猪肉不会被芫荽香味盖过。软心芝士饺只有煎，外皮香脆，内里幼滑。芝士浓郁，吃多一两口有点滞。跟平时吃开的皮蛋有点不同，这里的皮蛋是金黄色的。味道跟平常吃到的差不多，较咸，感觉有点像咸蛋。