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5天前
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听讲湾仔呢间素食店好出名，见10月佢换咗个新Menu，过黎试试先🍽️厨师发办素食菜单由薰衣草铁观音&脆炸花生餐前小食开始🍵🥜🌟 *三文鱼千色拼盘* 🍣前菜嚟讲几有惊喜，材料好丰富。特别钟意麻酱𠮶种清新而唔会过分浓郁嘅味道，好开胃。三文鱼配上日式芥末同酸姜，还原度好高🌟 *紫营金元宝* 🥟卖相好靓，由紫薯同淮山打成，营养价值高。饺子食落感觉好舒服、好温和，食返菇菜同豆腐嘅清新感觉🌟 *照烧酿大啡菇* 🍄热辣辣嘅鲍汁啡菇，加埋煎香过嘅素肉，就系好食！🌟 *芝香五谷糍粑* 🍘糍粑好烟靭，加入瓜籽同莓类嘅口感几好，热辣辣食又几得意~🌟 *香草白玉环～晚餐* 🍲冬阴功酱汁几惹味，配搭好腍嘅萝卜唔错。蟹柳豆腐酿物好滑溜，成个组合好好🌟 *木瓜雪耳养生汤* 🍜养生汤以炖盅上，熬得几浓味。木瓜煲到溶成精华，再加入海底椰等滋补材料；中段可以饮返碗热汤，令人感觉好幸福🌟 *椰香咖喱素杂锦* 🍛椰汁咖喱嘅味道调得非常好，椰奶香浓得来，唔会太辣。咖喱呼渗晒入肉丸豆卜同椰菜花入面。薯仔以外，连side dish蒜蓉包都做到外脆内软，好有诚意㖞！🌟 *荷塘月色花锦绣* 🥦荷兰豆同其他时蔬都好爽脆，调味相对清淡，无论
厨师发办素食菜单由薰衣草铁观音&脆炸花生餐前小食开始🍵🥜🌟 *三文鱼千色拼盘* 🍣
前菜嚟讲几有惊喜，材料好丰富。特别钟意麻酱𠮶种清新而唔会过分浓郁嘅味道，好开胃。三文鱼配上日式芥末同酸姜，还原度好高🌟 *紫营金元宝* 🥟
卖相好靓，由紫薯同淮山打成，营养价值高。饺子食落感觉好舒服、好温和，食返菇菜同豆腐嘅清新感觉🌟 *照烧酿大啡菇* 🍄
热辣辣嘅鲍汁啡菇，加埋煎香过嘅素肉，就系好食！🌟 *芝香五谷糍粑* 🍘
糍粑好烟靭，加入瓜籽同莓类嘅口感几好，热辣辣食又几得意~🌟 *香草白玉环～晚餐* 🍲
冬阴功酱汁几惹味，配搭好腍嘅萝卜唔错。蟹柳豆腐酿物好滑溜，成个组合好好🌟 *木瓜雪耳养生汤* 🍜
养生汤以炖盅上，熬得几浓味。木瓜煲到溶成精华，再加入海底椰等滋补材料；中段可以饮返碗热汤，令人感觉好幸福🌟 *椰香咖喱素杂锦* 🍛
椰汁咖喱嘅味道调得非常好，椰奶香浓得来，唔会太辣。咖喱呼渗晒入肉丸豆卜同椰菜花入面。薯仔以外，连side dish蒜蓉包都做到外脆内软，好有诚意㖞！🌟 *荷塘月色花锦绣* 🥦
荷兰豆同其他时蔬都好爽脆，调味相对清淡，无论用咖喱定时蔬配藜麦饭食，都觉得刚刚好。🌟 *芙蓉烩时蔬* 🥬
蛋白丝加入上汤做献芡汁，好似食紧赛螃蟹咁，但白嘅蛋味都好浓郁，食落好舒服，系大人细路都会啱食嘅一款菜式。🌟 *精美甜品* 🍮
石榴桃粒果冻好有咬口，酸甜有致嘅石榴同桃粒Crossover得几好。🌟 *鲜磨合桃露* 🌰
合桃露好稠身，少咗坊间糖水𠮶种爆糖嘅感觉；食到淡淡炒得好香嘅合桃味，为呢个11道丰盛晚宴画上句号整体成餐晚饭都好丰富，健康冇负担，食完系满满嘅饱足同幸福感☺️
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